Подписаться

Бефстроганов

Бефстроганов
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 1918
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Вода
3 ст.
Говядина
500 г
Соль
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Кетчуп
5 ст. л.  

Описание рецепта — Бефстроганов:

Бефстроганов)

Бефстроганов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,12 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 3,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалории
Шаг 1:
Сметана
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Вода
3 ст.
Говядина
500 г
Соль
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Кетчуп
5 ст. л.
Решила попробовать традиционное русское блюдо!
Сначала мясо отбиваем, режем на полоски. Теперь делаем соус, обжариваем нарезанный лук на небольшом количестве масла. Добавляем муку, сметану и воду. Доводим нашу смесь до кипения. добавляем в соус кетчуп. готовим минут 10 на небольшом огне. Теперь в другой сковороде с толстым дном обжариваем слегка наше мясо, до того момента когда все наши кусочки изменят цвет. Далее вливаем соус перемешиваем, солим перчим по вкусу и закрываем крышкой. ставим на самый низкий огонь.. и вот тут то начинается самый сложный момент... ждем.. долго ждем.. примерно 1,5 часа если не больше. Мясо должно стать мягким, периодически открываем крышку и при необходимости доливаем воды и перемешиваем.
После долгого ожидания, наконец наш бефстроганов готов! Посыпаем зеленью и можно подавать к столу! Мясо должно получиться мягким, а соус довершает картину! :) Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Бефстроганов Бефстроганов Бефстроганов из говядины Бефстроганов из говядины Бефстроганов из печени с грибами Бефстроганов из печени с грибами Бефстроганов Бефстроганов
Бефстроганов Бефстроганов Бефстроганов с шампиньонами Бефстроганов с шампиньонами Бефстроганов из свинины Бефстроганов из свинины Бефстроганов Бефстроганов
нравится
53 добавили себе
Комментарии (1)
Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.08.2021 16:44:11
взял на заметку рецепт Пирог с чёрной смородиной.
01.08.2021 16:42:33
взял на заметку рецепт Джазарие
взял на заметку рецепт Карбонара
01.08.2021 16:39:53
взяла на заметку рецепт Эстерхази
01.08.2021 16:39:12
взял на заметку рецепт Чернослив в шоколаде