Подписаться

Свиные отбивные с луком и грибами

Свиные отбивные с луком и грибами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 2494
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная шейка
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Шампиньон
230 г
Лук репчатый
1 шт.
Вино белое сухое (столовое)
120 мл
Сливки 35-40%
60 мл
Петрушка
по вкусу  

Описание рецепта — Свиные отбивные с луком и грибами:

Попробуйте свиные отбивные с жареными грибами и луком в соусе из сливок и белого вина.

Свиные отбивные с луком и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,33 г
Жиры 8,53 г
Углеводы 2,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 1

Нагреть чугунную сковороду на средне-сильном огне.

Шаг 2:
Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 2
Свиная шейка
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Смазать маслом свиные отбивные с обеих сторон и посыпать солью и перцем. Обжаривать на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить со сковороды и отложить в сторону.

Шаг 3:
Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 3
Шампиньон
230 г
Лук репчатый
1 шт.

Растопить на той же сковороде масло и положить в него нарезанные грибы и лук. Обжаривать около 5 минут.

Шаг 4:
Вино белое сухое (столовое)
120 мл
Сливки 35-40%
60 мл

Добавить вино, тушить около 1 минуты. Добавить сливки, тщательно перемешать.

Шаг 5:
Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 5

Вернуть отбивные (вместе с скопившимся жиром) в сковороду, накрыть и тушить 10 минут.

Шаг 6:
Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 6
Петрушка
по вкусу

Положить каждую отбивную на тарелку, полить соусом и положить сверху лук и грибы. Украсить петрушкой и подавать.

Шаг 7:

Подавать с салатом и хлебом. Приятного аппетита!

Источник: bevcooks.com
Это стоит попробовать
Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с помидорами и брынзой Свиные отбивные с помидорами и брынзой Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами
Жареная говяжья печень с луком и грибами Жареная говяжья печень с луком и грибами Свиные отбивные с сыром и грибами Свиные отбивные с сыром и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой
Взяли рецепт на заметку (29)
Vasilisa ShulpinaЕлена БурябашA AНаталия ЕфремоваВалентина ПетроваСветлана УбоговичElena LepeshkinaОльга ОльгаАнна ГладкаяЕкатерина ЖигинаИнна УдинскаяЕлена МещеряковаЕлена МещеряковаЛюдмила СмирноваСолнышко ЯсноеTanita GoAlina UstinovaСофья КожевниковаSvetlana MaslievaДарья ШереметоваНина ВасилевскаяАлла СергиенкоАлександр Роговsveta svetaEkaterina ShtumpfDaria Chertova
Показать всех
Комментарии (1)
12.10.2015 21:52
Класс!👍👍👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2019 02:34:00
взяла на заметку рецепт Рулет из кабачков с грибами