Подписаться

"Гречаники"

"Гречаники"
Нравится
55
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 5671
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
500 г
Гречневая крупа
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Соус для спагетти
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
100 г
Подсолнечное масло
200 г  

Описание рецепта — "Гречаники":

Если вам надоели обычные котлетки, то этот рецепт для вас. Очень сочные и нежные "Гречаники"

"Гречаники": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,13 г
Жиры 19,83 г
Углеводы 16,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
Шаг 1:
"Гречаники" - Шаг 1
Фарш из индейки
500 г
Гречневая крупа
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Соус для спагетти
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
100 г
Подсолнечное масло
200 г
- мука для панировки;
- растительное масло для обжаривания.
Шаг 2:
"Гречаники" - Шаг 2
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Шаг 3:
"Гречаники" - Шаг 3
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Шаг 4:
"Гречаники" - Шаг 4
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Шаг 5:
"Гречаники" - Шаг 5
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6:
"Гречаники" - Шаг 6
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
Шаг 7:
"Гречаники" - Шаг 7
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Это стоит попробовать
Гречаники Гречаники Гречаники паровые в мультиварке Гречаники паровые в мультиварке Гречаники с грибами и сметаной Гречаники с грибами и сметаной Гречаники Гречаники
Котлеты с гречкой Гречаники Котлеты с гречкой Гречаники Котлеты "Гречаники" Котлеты "Гречаники" Гречаники с луком в томате 👍🏼 Гречаники с луком в томате 👍🏼 Котлеты Рисяники Котлеты Рисяники
и 51 нравится
367 добавили себе
Комментарии (1)
16.04.2016 22:34
Гречаники супер! Очень вкусно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2022 02:40:07
взял на заметку рецепт Гороховый суп 🍲
25.09.2022 02:34:09
взяла на заметку рецепт Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
25.09.2022 02:26:11
взяла на заметку рецепт Стокгольмские котлеты
25.09.2022 02:24:17
взяла на заметку рецепт Куриные наггетсы в сыре