Подписаться

Блины с корицей на кефире

Блины с корицей на кефире
КатегорияБлины и оладьи КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Блины с корицей на кефире - быстрый ароматный завтрак! Приготовить такие румяные блинчики совсем не сложно. Для теста берется кефир, яйцо, изюминка в том, что сода заваривается кипятком. Это придает тесту однородность и эластичность. Блины получаются тонкими, дырчатыми, ажурными. Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,66 г
Жиры 7,07 г
Углеводы 34,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
и 20 нравится
127 добавили себе
151
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
250 г
Соль
7 г
Сода пищевая
8 г
Вода
50 мл
Корица
5 г
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
40 г
Шаг 1:
Блины с корицей на кефире - Шаг 1

Для приготовления блинов с корицей на кефире возьмите муку, кефир, подсолнечное масло, яйцо, соль, соду, кипяток.

Шаг 2:
Блины с корицей на кефире - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В кастрюлю разбейте яйцо.

Шаг 3:
Блины с корицей на кефире - Шаг 3
Кефир
250 г

Добавьте стакана полтора кефира.

Шаг 4:
Блины с корицей на кефире - Шаг 4
Соль
7 г

Посолите. Перемешайте смесь.

Шаг 5:
Блины с корицей на кефире - Шаг 5
Сода пищевая
8 г
Вода
50 мл

Чайную ложку соды залейте четвертью стакана кипятка.

Шаг 6:
Блины с корицей на кефире - Шаг 6
Корица
5 г

Сразу вылейте смесь соды с водой в тесто, добавьте корицу.

Шаг 7:
Блины с корицей на кефире - Шаг 7
Мука пшеничная
300 г

Постепенно подмешивайте в смесь муку.

Шаг 8:
Блины с корицей на кефире - Шаг 8
Подсолнечное масло
40 г

Добавьте 2-3 столовых ложки масла. Замесите однородное тесто. Дайте тесту постоять минут 15-20.

Шаг 9:
Блины с корицей на кефире - Шаг 9

Приступайте к выпечке блинов. На разогретую сковороду выливайте тесто.

Шаг 10:
Блины с корицей на кефире - Шаг 10

Подрумянив с одной стороны, переворачивайте блин и жарьте с другой.

Шаг 11:
Блины с корицей на кефире - Шаг 11

Блины с корицей на кефире готовы1 Подавайте их с вареньем, сгущенкой, сметаной.

Шаг 12:
Блины с корицей на кефире - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блины с корицей и засахаренным беконом Блины с корицей и засахаренным беконом Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Разноцветные блины с начинкой Разноцветные блины с начинкой Блины с сыром и зеленью 🥞 Блины с сыром и зеленью 🥞
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире
Комментарии (1)
29.05.2018 14:05
Очень много муки 300 грамм для такого количества жидкости 300 мл Получаются оладьи, а не блины
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Брауни с лаймом
взял на заметку рецепт Быстрый чизкейк в бокале
28.11.2022 22:02:44
взяла на заметку рецепт Цыганские котлеты.
взял на заметку рецепт Пп торт на завтрак🍽
28.11.2022 21:14:59
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом