Блины с корицей на кефире
| Категория | Блины |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Понедельник, 28 мая 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Блины с корицей на кефире - быстрый ароматный завтрак! Приготовить такие румяные блинчики совсем не сложно. Для теста берется кефир, яйцо, изюминка в том, что сода заваривается кипятком. Это придает тесту однородность и эластичность. Блины получаются тонкими, дырчатыми, ажурными. Пробуйте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 250 г |
| 7 г | | 8 г |
| 50 мл | | 5 г |
| 300 г | | 40 г |
Шаг 1:
Для приготовления блинов с корицей на кефире возьмите муку, кефир, подсолнечное масло, яйцо, соль, соду, кипяток.
Шаг 2:
В кастрюлю разбейте яйцо.
Шаг 3:
Добавьте стакана полтора кефира.
Шаг 4:
Посолите. Перемешайте смесь.
Шаг 5:
Чайную ложку соды залейте четвертью стакана кипятка.
Шаг 6:
Сразу вылейте смесь соды с водой в тесто, добавьте корицу.
Шаг 7:
Постепенно подмешивайте в смесь муку.
Шаг 8:
Добавьте 2-3 столовых ложки масла. Замесите однородное тесто. Дайте тесту постоять минут 15-20.
Шаг 9:
Приступайте к выпечке блинов. На разогретую сковороду выливайте тесто.
Шаг 10:
Подрумянив с одной стороны, переворачивайте блин и жарьте с другой.
Шаг 11:
Блины с корицей на кефире готовы1 Подавайте их с вареньем, сгущенкой, сметаной.
Шаг 12:
и 20 нравится
