Подписаться

Блины с сливочным кремом и клубникой

Блины с сливочным кремом и клубникой
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 2153
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
480 г
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Сыр сливочный
240 г
Сливки 35-40%
60 г
Сахар кондитерский
60 г
Кофе молотый
1 ст. л.
Кленовый сироп
1 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сметана
120 г
Молоко коровье
360 мл
Кофе растворимый
2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Сливочное масло
60 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Кофе молотый
180 мл  

Описание рецепта — Блины с сливочным кремом и клубникой:

Сделайте вот такую пирамиду из блинов с сливочным кремом, клубничным пюре и ягодами клубники. Вкусно, сытно и красиво!

Блины с сливочным кремом и клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,57 г
Жиры 12,51 г
Углеводы 22,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
Клубника
240 г
Сахар кондитерский
2 ст. л.

Клубничное пюре:
Взбить клубнику с кондитерским сахаром в кухонном комбайне или блендере в пюре. Отложить в сторону.

Шаг 2:
Сыр сливочный
240 г
Сливки 35-40%
60 г
Сахар кондитерский
60 г
Кофе молотый
1 ст. л.
Кленовый сироп
1 ст. л.

Сливочный крем:
Смешать в небольшой миске сливочный сыр, сливки, кондитерский сахар, сваренный эспрессо и кленовый сироп. Взбить миксером до густой кремовой массы (1-2 минуты). Отложить в сторону.

Шаг 3:
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.

Блины:
Смешать в большой миске муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль. Тщательно перемешать.

Шаг 4:
Сметана
120 г
Молоко коровье
360 мл

Смешать в другой миске сметану с небольшим количеством молока. Взбивать, пока смесь не станет более жидкой. Добавить еще немного молока, продолжать взбивать. Добавить оставшееся молоко. Таким образом в сметане не останется комков.

Шаг 5:
Кофе растворимый
2 ст. л.

Добавить кофе и взбить, чтобы кофе полностью растворился.

Шаг 6:
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Сливочное масло
60 г

Добавить яйца, ванилин и растопленное масло. Взбить до однородной массы.

Шаг 7:
Блины с сливочным кремом и клубникой - Шаг 7

Сделать углубление в мучной смеси и налить туда молочную смесь. Осторожно перемешать до однородной массы, чтобы не осталось комков.

Шаг 8:
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить 2 столовые ложки масла. Нагреть и добавить 1/4 стакана теста (или 2 столовые ложки, если хотите, чтобы блины были тонкими).

Шаг 9:

Обжаривать около минуты, пока пузырьки на поверхности не исчезнут и края не затвердеют, затем перевернуть и обжаривать еще около минуты.

Шаг 10:
Кофе молотый
180 мл
Клубника
240 г

Положить в сервировочную тарелку около ложки крема, сверху положить 1 блин. Полить сверху 1-2 чайными ложками охлажденного эспрессо (не обязательно). Положить 1-2 столовые ложки сливочного крема, несколько ломтиков клубники и 1 столовую ложку клубничного пюре. Положить сверху второй блин, кофе, крем, ломтики клубники и пюре. Сверху положить третий блин, 1 столовую ложку крема, немного пюре и украсить целой ягодой клубники.

Источник: thegoudalife.tumblr.com
Это стоит попробовать
Блины с шоколадным муссом и клубникой Блины с шоколадным муссом и клубникой Блины с творожной массой и клубникой Блины с творожной массой и клубникой Блины с курицей, сыром и овощами Блины с курицей, сыром и овощами Сырные блины с зелёным луком Сырные блины с зелёным луком
Сырные блины с зеленью Сырные блины с зеленью Блинчики с заварным кремом и бананом Блинчики с заварным кремом и бананом Лимонные блины с сыром и черникой Лимонные блины с сыром и черникой Блины с пеканом и гранолой Блины с пеканом и гранолой
Взяли рецепт на заметку (16)
Татьяна СувороваНаталья ЗахароваТатьяна КосачДмитрий ШелухинAngelina IvanovaBema SadyrbaevaЕлена КарповаМарьяна ШелькоОльга ДмитриенкоЛюдмила ПархоменкоСолнышко ЯсноеИлона АракелянАлина ДавидовичDmitriy Agafonovmargo korhminoМария Жарковская
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Завтрак для ленивых
19.08.2018 21:44:16
взяла на заметку рецепт Куриный салат с изюмом и чесноком
19.08.2018 21:41:55
оценила рецепт Макаруны