Картофельные блинчики

Картофельные блинчики
КатегорияБлины КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тонкие картофельные блины

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г
Жиры 2,67 г
Углеводы 21,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
и 32 нравится
206 добавили себе
242
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
300 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Мука просяная
300 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Картофель
5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар кондитерский
1 ст. л.  
Шаг 1:
Картофельные блинчики - Шаг 1
Молоко коровье
300 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Мука просяная
300 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Картофель
5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния
Шаг 2:
Картофельные блинчики - Шаг 2
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довест​и до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)
Шаг 3:
Картофельные блинчики - Шаг 3
Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с анко и фруктами Блинчики с анко и фруктами Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом
Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Картофельные блинчики Картофельные блинчики Картофельные блинчики с начинкой: шикарный перекус за 10 минут 🥔 Картофельные блинчики с начинкой: шикарный перекус за 10 минут 🥔 Лимонные блинчики из кукурузной муки Лимонные блинчики из кукурузной муки
Комментарии (4)
Ммм... Надо попробовать
08.09.2014 17:29
Интересно 😳
12.09.2014 10:50
Спасибо за рецептик! Получилось и, действительно, вкусно!
23.02.2015 21:14
Огромное спасибо за рецепт! Для меня этот рецепт - открытие! Блины шикарнейшие - нежные, тонкие, очень вкусные!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 10:09:09
взяла на заметку рецепт Закуска из макарон
оценил рецепт Паста Карбонара
взял на заметку рецепт Паста Карбонара
13.04.2024 10:06:55
взяла на заметку рецепт Слоеный пирог с сардинами
13.04.2024 10:04:40
взяла на заметку рецепт Бризоль