БЛИНЧИКИ КАТАЕФ

БЛИНЧИКИ КАТАЕФ
КатегорияБлины КухняЕгипетская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Питательные блинчики с грибами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,88 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 5,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
66
килокалорий
и 9 нравится
74 добавили себе
87
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
125 мл
Дрожжи сухие активные
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сыр твердый
50 г
Шаг 1:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 1
Вода
125 мл
Дрожжи сухие активные
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Заводим тесто для блинчиков. В теплую кипяченую воду мы добавляем сахар и дрожжи. Оставляем все на 10 минут.
Шаг 2:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 2
Шампиньон
200 г
Моем и нарезаем шампиньоны на мелкие кусочки (можно использовать любые другие грибы).
Шаг 3:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чистим лук и мелко нарезаем.
Шаг 4:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 4
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Продолжаем готовить тесто. После того, как дрожжи вспенились, добавляем соль и разрыхлитель для теста. Затем наливаем теплое молоко. Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 20 минут.
Шаг 5:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 5
Обжариваем грибы с луком до готовности (примерно 15 минут).
Шаг 6:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 6
Затем на горячую сковороду с антипригарным покрытием наливаем 2-2,5 столовых ложки теста и печем только с одной стороны до румяного светло-коричневого цвета. Один блин выпекается около 1 минуты.
Шаг 7:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 7
Сыр твердый
50 г
Твердый сыр натекаем на терке (сыр по вкусу).
Шаг 8:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 8
Теперь на блинчик выкладываем грибы и сверху посыпаем сыром
Шаг 9:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 9
Заворачиваем блинчики треугольником и ставим в духовку на 10 минут при температуре 170-175 градусов.
Шаг 10:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 10
Полаем блинчики к столу со сметаной.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с анко и фруктами Блинчики с анко и фруктами Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом
Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Арабские блинчики Катаеф Арабские блинчики Катаеф Лимонные блинчики из кукурузной муки Лимонные блинчики из кукурузной муки Творожные блинчики Творожные блинчики
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2024 15:37:17
взяла на заметку рецепт Мюнхенский салат с сельдью и горошком 🥗
21.05.2024 15:36:37
взяла на заметку рецепт Кижуч с картошкой в духовке в фольге 🐟
21.05.2024 15:36:24
взяла на заметку рецепт Горбуша пряного посола 🐠