Подписаться

БЛИНЧИКИ КАТАЕФ

БЛИНЧИКИ КАТАЕФ
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 2521
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
125 мл
Дрожжи сухие активные
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сыр твердый
50 г

Описание рецепта — БЛИНЧИКИ КАТАЕФ:

Питательные блинчики с грибами.

БЛИНЧИКИ КАТАЕФ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,88 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 5,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
66
килокалорий
Шаг 1:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 1
Вода
125 мл
Дрожжи сухие активные
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Заводим тесто для блинчиков. В теплую кипяченую воду мы добавляем сахар и дрожжи. Оставляем все на 10 минут.
Шаг 2:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 2
Шампиньон
200 г
Моем и нарезаем шампиньоны на мелкие кусочки (можно использовать любые другие грибы).
Шаг 3:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чистим лук и мелко нарезаем.
Шаг 4:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 4
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Продолжаем готовить тесто. После того, как дрожжи вспенились, добавляем соль и разрыхлитель для теста. Затем наливаем теплое молоко. Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 20 минут.
Шаг 5:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 5
Обжариваем грибы с луком до готовности (примерно 15 минут).
Шаг 6:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 6
Затем на горячую сковороду с антипригарным покрытием наливаем 2-2,5 столовых ложки теста и печем только с одной стороны до румяного светло-коричневого цвета. Один блин выпекается около 1 минуты.
Шаг 7:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 7
Сыр твердый
50 г
Твердый сыр натекаем на терке (сыр по вкусу).
Шаг 8:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 8
Теперь на блинчик выкладываем грибы и сверху посыпаем сыром
Шаг 9:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 9
Заворачиваем блинчики треугольником и ставим в духовку на 10 минут при температуре 170-175 градусов.
Шаг 10:
БЛИНЧИКИ КАТАЕФ - Шаг 10
Полаем блинчики к столу со сметаной.
Это стоит попробовать
Арабские блинчики Катаеф Арабские блинчики Катаеф Арабские блинчики Катаеф с творожным кремом Арабские блинчики Катаеф с творожным кремом Арабские блинчики с яблоками Арабские блинчики с яблоками Банановые блинчики с клубничным соусом Банановые блинчики с клубничным соусом
Творожные блинчики Творожные блинчики Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с сердцем Блинчики с сердцем Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом
и 9 нравится
74 добавили себе
Комментарии (1)
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2021 05:33:30
оценила рецепт Окрошка на огуречном рассоле
18.06.2021 05:32:31
взял на заметку рецепт Паштет из куриной печени со сливками
18.06.2021 05:20:18
взял на заметку рецепт Гороховый суп со свиным балыком
18.06.2021 05:13:14
взяла на заметку рецепт Паштет из куриной печени со сливками