Pancakes / Панкейки

Pancakes / Панкейки
КатегорияБлины КухняАмериканская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом и т. п.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,8 г
Жиры 8,75 г
Углеводы 26,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 17 нравится
157 добавили себе
178
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
2 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
0,2 ст.  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
2 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
0,2 ст.
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Повторить процедуру еще раз, добавив оставшийся стакан молока и муки. Влить раст. масло (или 2 ст.л. топлёного сливочного масла). Погасить соду (или заменить 2 ст.л. разрыхлителя), добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять 5-10 минут, за это время разогреть сковородку. На сухой сковороде, жареть на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть и жареть еще 20 секунд.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Панкейки на сливках Панкейки на сливках Шоколадные панкейки Шоколадные панкейки Банановые панкейки Банановые панкейки Панкейки Панкейки
Панкейки Панкейки Идеальные панкейки Идеальные панкейки Панкейки - американские блинчики Панкейки - американские блинчики Американские панкейки Американские панкейки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взяла на заметку рецепт Котлеты на молоке
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами