Паста карбонара
| Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Суббота, 6 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Оригинальность данного рецепта заключается в том, что он рассчитан на одного человека, так что, если вы дома одни, готовьте спагетти по этому рецепту.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,13 г Жиры 10,44 г Углеводы 25,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится49 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 60 г |
| 50 г | ||||
| 30 г |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 60 г |
Сварить спагетти в предварительно подсоленной воде согласно инструкции. Слить воду из спагетти, но отлить четверть чашки воды в стакан (она понадобится чуть позже).
Шаг 2:
| 50 г | ||
| 30 г | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Переложить спагетти в сковородку, нагретую на медленном огне. Добавить белки, горох и бекон. Перемешивая, нагревать пока белки не свернутся. Посолить, поперчить.
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. |
В отдельной миске смешать желтки и сыр пармезан. Перелить смесь на спагетти. Если нужно, посолить и поперчить еще раз. Если смесь слишком сухая, то добавить немного заготовленной воды.
Шаг 4:
Приятного аппетита!
Источник: thecollegeculinarian.blogspot.com
