Подписаться

Спагетти карбонара

Спагетти карбонара
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 3149
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
450 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Бекон
100 г
Чеснок
4 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Пармезан
360 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу  

Описание рецепта — Спагетти карбонара:

Спагетти с жареным беконом, чесноком, яйцами и тертым сыром.

Спагетти карбонара: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,68 г
Жиры 17,1 г
Углеводы 35,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
382
килокалории
Шаг 1:

Вскипятить воду в большой кастрюле, добавить соль.

Шаг 2:
Спагетти
450 г

Бросить в кипящую воду спагетти и перемешать. Варить 8-10 минут, до аль-денте.

Шаг 3:
Оливковое масло
2 ст. л.
Бекон
100 г

Пока спагетти варится, поставить большую сковороду на средний огонь. Налить оливковое масло и положить в него мелко нарезанный бекон. Жарить 3-4 минуты.

Шаг 4:
Чеснок
4 зуб.

Добавить измельченный чеснок и жарить еще около минуты (будьте внимательны, чтобы чеснок не пригорел).

Шаг 5:
Яйцо куриное
1 шт.
Пармезан
360 г

Одновременно разбить яйца в маленькую миску, добавить тертый сыр, перемешать и отложить в сторону.

Шаг 6:

Слить воду из спагетти, сохранив около 1/2 стакана для дальнейшего использования.

Шаг 7:

Выложить пасту в бекон. Важно, чтобы паста была горячей.

Шаг 8:

Тщательно перемешать щипцами и снять с огня.

Шаг 9:

Добавить яичную смесь и тщательно перемешать.

Шаг 10:

Если паста получится слишком густой, можно добавить немного воды, оставшейся от варки пасты.

Шаг 11:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и перцем.

Шаг 12:
Петрушка
по вкусу

Можно посыпать пасту оставшимся сыром и свежей петрушкой.

Шаг 13:
Спагетти карбонара - Шаг 13

Подавать немедленно.

Источник: www.bellalimento.com
Это стоит попробовать
Спагетти Карбонара с беконом Спагетти Карбонара с беконом Спагетти а-ля карбонара Спагетти а-ля карбонара Спагетти алла карбонара Спагетти алла карбонара Спагетти карбонара. Спагетти карбонара.
Спагетти Карбонара Спагетти Карбонара Спагетти карбонара Спагетти карбонара Спагетти карбонара из топора Спагетти карбонара из топора Спагетти карбонара с беконом Спагетти карбонара с беконом
и 9 нравится
71 добавил себе
Комментарии (2)
Без сливок карбонара вкуснее
А я ем ее с соусом Астория )
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 11:43:10
взял на заметку рецепт Вишневый кисель
26.09.2020 11:43:07
взял на заметку рецепт Пп крабовый салат
26.09.2020 11:42:34
взял на заметку рецепт ПП майонез
26.09.2020 11:41:17
взяла на заметку рецепт Фокачча с помидорами