Паста с морепродуктами 🍝
| Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 2 марта 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
Прекрасная паста 🍝 подойдет как для ужина, так и для обеда, и в дни поста, в которых разрешена рыба.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,64 г Жиры 1,32 г Углеводы 7,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 30 мл | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 300 мл |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 20 г |
Шаг 1:
| по вкусу | ||
| 30 мл | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 300 мл | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 20 г |
1. Воду поставить на огонь 🔥, когда закипит присолить, добавить лимонный сок, опустить спагетти, варить до состояния аль-Денте.
Шаг 2:
2. Помидор очистить от кожи и нарезать кубиками.
Шаг 3:
3. Форель 🍣 порезать на кусочки, выложить на фольгу, приправить специями для рыбы. Филе выложить на кусочки лимона, полить лимонным соком, поставить в пароварку до готовности. Такого количества: 3-5 минуток.
Шаг 4:
4. Кальмар 🦑 разморозить, очисть от кожицы и пленки. Поместить в кипящую воду, заранее подсоленную, на 30-60 секунд, затем опустить в холодную, почти ледяную воду. Нарезать полосками.
Шаг 5:
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, не ополаскивайте водой, сбрызнуть чайной ложкой оливковое масла.
Шаг 6:
6. Разогреть сковороду, выложить форель, помидоры 🍅 и кальмар 🦑, обжарить пару минут можно меньше, главное, чтоб томат пустил сок, постоянно помешивая.
Шаг 7:
7. Добавить пасту, снова размешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут под крышкой.
Шаг 8:
8. Выложить на тарелку заранее подготовленные листья салата, обрамляя ее, но оставляя центр свободным. Затем выложить готовую пасту, сверху морепродукты, томатным соком полить саму пасту и подать к столу.
Шаг 9:
9. Прекрасный обед или ужин готов. Приятного аппетита 😋
