Домашняя яичная лапша
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 2 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Яичную лапшу так просто сделать, вот простой рецепт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,98 г Жиры 5,99 г Углеводы 42,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится23 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1,5 ст. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1,5 ст. |
Взбейте яйца до легкой и пушистой пенки. Добавьте холодную воду и соль. Перемешайте с мукой ложкой, а затем использовав свои руки, замесите тесто, по надобности подсыпая муку. Тесто должно получится плотным.
Шаг 2:
Разделить на 3 части и раскатайте на посыпанной мукой поверхности, до очень тонкого слоя. Используя резак для пиццы (или нож) разрежьте полоски нужной ширины. Проделайте тоже самое с оставшимся тестом.
Шаг 3:
Готовую лапшу можно высушить для дальнейшего использования разложив на противень и оставить на ночь. Или сразу сварить суп или бульон.
Приятного аппетита!!!
Источник: www.savannahssavorybites.com
