Подписаться

Вегетарианская лапша Чап Чей

Вегетарианская лапша Чап Чей
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
8 порций
Просмотров: 2138
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лапша из сладкого картофеля
500 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соевый соус
0,5 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук-шалот
2 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Шампиньон
2 ст.
Тофу (соевый творог)
470 г
Чеснок
1 ст. л.
Лук зеленый
2 стеб.
Шпинат
2 ст.
Мирин
0,2 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Кунжутное масло
0,5 ст. л.
Кунжут
1 ст. л.

Описание рецепта — Вегетарианская лапша Чап Чей:

Корейская лапша из сладкого картофеля с овощами и тофу.

Вегетарианская лапша Чап Чей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,18 г
Жиры 5,07 г
Углеводы 6,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Лапша из сладкого картофеля
500 г

Сварить картофельную лапшу в большой кастрюле (5-6 минут). Слить и промыть холодной водой. Нарезать лапшу кухонными ножницами на кусочки длиной 10-15 см.

Шаг 2:
Сахар-песок
1 ст. л.
Соевый соус
0,5 ст.

Смешать в маленькой миске сахар с соевым соусом, перемешивая, пока сахар не растворится. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук-шалот
2 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Шампиньон
2 ст.

Нагреть растительное масло в большой кастрюле. Добавить нарезанный шалот, морковь, перец, грибы и обжаривать, помешивая, пока все не размягчится.

Шаг 4:
Тофу (соевый творог)
470 г
Чеснок
1 ст. л.
Лук зеленый
2 стеб.
Шпинат
2 ст.
Мирин
0,2 ст.
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить обжареный соевый творог тофу, нарезанный длинными полосками, измельченный чеснок, зеленый лук, разрезанный пополам, листья шпината и готовить около минуты.
Добавить мирин и приправить черным перцем.

Шаг 5:
Кунжутное масло
0,5 ст. л.

Быстро добавить в кастрюлю лапшу и половину соевого соуса с сахаром. Обжаривать, помешивая, 1-2 минуты. Снять с огня и добавить кунжутное масло. Попробовать на вкус и при необходимости добавить еще немного соевого соуса.

Шаг 6:
Кунжут
1 ст. л.

Разложить Чап Чей по тарелкам и посыпать обжаренными зернами кунжута.

Источник: theculinarychronicles.com
Это стоит попробовать
Рисовая лапша по-тайски с кокосовым молоком и карри Рисовая лапша по-тайски с кокосовым молоком и карри Рисовая лапша в устричном соусе Рисовая лапша в устричном соусе Лапша с куриными желудками и грибами Лапша с куриными желудками и грибами Запеченная лапша со сметаной Запеченная лапша со сметаной
Китайская лапша Китайская лапша Домашняя лапша с помидорами черри и базиликом Домашняя лапша с помидорами черри и базиликом Лапша по Китайски с овощами и курочкой. Лапша по Китайски с овощами и курочкой. Домашняя лапша Домашняя лапша
Взяли рецепт на заметку (23)
Ольга МилохинаДаша БезымяннаяНаталья АкимоваЕвгения ПилипенкоМария ЕгороваAlena OlegovnaЮлия ПузановаElena VaganovaВладислава МаськоАндрей КущALYA KIMAngela Balasyannods comСолнышко ЯсноеAlina RgmДильназ ПалташеваЕлена СоколоваSvetlana MaslievaАлександра ДоронинаЗоя ШвецьThao Trandasha malishevaAlesha R
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2018 10:47:00
взяла на заметку рецепт Салат с баклажаном и зеленым горошком
взяла на заметку рецепт Закуска из свеклы с сельдью
22.09.2018 10:43:55
взяла на заметку рецепт Маринованные белые грибы
22.09.2018 10:43:44
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
22.09.2018 10:43:32
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки с сыром