Клецки с картофелем и чесноком

Клецки с картофелем и чесноком
КатегорияПельмени и вареники КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень простой рецепт - клецки из картофельных хлопьев с чесночным порошком, зеленью, сыром и мускатным орехом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,05 г
Жиры 8,13 г
Углеводы 17,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
и 6 нравится
84 добавили себе
94
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чесночный порошок
1 щеп.
Вода
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
10 г
Картофельные хлопья
480 г
Мука пшеничная
1 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Петрушка
20 г
Пармезан
120 г
Шаг 1:
Клецки с картофелем и чесноком - Шаг 1
Чесночный порошок
1 щеп.
Вода
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
10 г

Смешать в кухонном комбайне чесночный порошок, воду, яйцо и размягченное масло.

Шаг 2:
Картофельные хлопья
480 г
Мука пшеничная
1 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Петрушка
20 г
Пармезан
120 г

Смешать в большой миске картофельные хлопья, муку, соль, мускатный орех, мелко нарезанную петрушку и тертый сыр.

Шаг 3:

Понемногу добавить мучную смесь, взбивая до образования теста.

Шаг 4:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать жгуты и нарезать кусочками по 2-2.5 см.

Шаг 5:
Клецки с картофелем и чесноком - Шаг 5

Слегка надавить на кусочки теста вилкой.

Шаг 6:

Варить в подсоленной кипящей воде 6-8 минут, периодически помешивая.

Шаг 7:

Достать клецки из воды шумовкой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вареники с картофелем и грибами Вареники с картофелем и грибами Вареники с картофелем Вареники с картофелем Вареники с творогом и малиной Вареники с творогом и малиной Домашние вареники с картошкой и грибами Домашние вареники с картошкой и грибами
Пельмени с курицей и свининой Пельмени с курицей и свининой Вареники с картофелем и курицей Вареники с картофелем и курицей Вареники с мясом и грибами Вареники с мясом и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с капустой и грибами
Комментарии (2)
А, можно ли вместо картофельных хлопьев добавить картофель тертый на терке? я, что то про картофельные хлопья не слышала?
28.11.2014 20:22
И если еще и полить это все ореховой асторией -объедение!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей