Подписаться

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
12 порций
Просмотров: 2443
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
5003 г
Шампиньон
300 г
Мука пшеничная
325 г
Вода
200 мл
Сметана 20%
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Вареники с картофелем и грибами:

Варенички подавать со сметаной и сливочным маслом или с обжаренным салом и луком

Вареники с картофелем и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 19,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
5003 г
Шампиньон
300 г
Мука пшеничная
325 г
Вода
200 мл
Сметана 20%
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и размять в пюре. Грибы мелко порезать, обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить и соединить с пюре. Для теста просеять муку в миску, добавить соль, размягченное сливочное масло и сметану, влить горячую воду и замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивать пока оно не станет эластичным, после чего накрыть его пленкой и оставить на 10-15 минут
Шаг 2:
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, раскатать в пласт и при помощи стакана вырезать заготовки для вареников. На каждый кружок выложить по чайной ложке начинки и защипить края. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа и черного перца горошком
Это стоит попробовать
Вареники с мясом и грибами Вареники с мясом и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с капустой и грибами Домашние вареники с картошкой и грибами Домашние вареники с картошкой и грибами Вареники с картофелем и курицей Вареники с картофелем и курицей
Вареники с картофелем и жареным луком Вареники с картофелем и жареным луком Вареники с картошкой и грибами) Вареники с картошкой и грибами) Вареники с печенью кролика и картошкой Вареники с печенью кролика и картошкой Вареники с творогом и малиной Вареники с творогом и малиной
и 12 нравится
137 добавили себе
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2021 06:45:37
взял на заметку рецепт Спагетти с мясным соусом 🍝
16.06.2021 06:43:56
взял на заметку рецепт Котлеты из говяжьей печени 👍🏼
16.06.2021 06:42:21
взял на заметку рецепт Бифштекс «Плескавица»🥩
16.06.2021 06:38:56
взяла на заметку рецепт Клубничный пирог с творожной заливкой