Подписаться

Домашние вареники с картошкой и грибами

Домашние вареники с картошкой и грибами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
39 порций
Просмотров: 827
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
150 мл
Картофель
250 г
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
20 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Домашние вареники с картошкой и грибами:

Вареники с картошкой и грибами отлично сочетаются с луковой зажаркой на сливочном масле и со сметаной, получаются очень ароматными и вкусными. Вкус можно разнообразить, добавив жареный бекон или так называемые шкварки. Вареники можно сделать со всевозможной начинкой.. https://youtu.be/FQobwr_7C_E

Домашние вареники с картошкой и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,03 г
Жиры 4,11 г
Углеводы 25,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
153
килокалории
Шаг 1:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 1
Мука пшеничная
300 г

Подготавливаем все необходимые продукты. Картофельное пюре заранее приготовили.

Шаг 2:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 2
Подсолнечное масло
1 ст. л.

В миску всыпать просеянную муку, добавить соль, растительное масло и часть воды, замешать крутое тесто.

Шаг 3:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 3
Соль
0,5 ч. л.

Готовое тесто накрыть салфеткой и дать отдохнуть.

Шаг 4:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 4
Вода
150 мл

Очищенный лук и грибы нарезать мелким кубиком.

Шаг 5:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 5
Картофель
250 г

На сковородку влить растительное масло, разогреть, всыпать лук и обжаривать до слегка золотистого цвета.

Шаг 6:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 6
Шампиньон
300 г

Затем, добавить половину кусочка сливочного масла и порезанные грибы, обжаривать всё, периодически помешивая, чтобы ускорить процесс выпаривания влаги.

Шаг 7:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.

Готовые грибы посолить и приправить перцем, переложить в картофельное пюре и перемешать, оставить немного грибов для подачи готового блюда.

Шаг 8:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 8
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Тесто раскатать в пласт, вырезать круглые заготовки.

Шаг 9:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 9
Сливочное масло
20 г

В центр заготовки вложить начинку и скрепляю края, формируя форму вареника.

Шаг 10:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 10
Перец душистый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Так лепим все вареники.

Шаг 11:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 11

Кастрюлю с водой довести до кипения, солю и ввожу заготовленные вареники, сразу их аккуратно перемешать, чтобы вареники не склеились.

Шаг 12:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 12

Варить от 3 до 5 минут. Когда вареники поднялись на поверхность, варить ещё пол минутки.

Шаг 13:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 13

Достать вареники на блюдо и приправить остатком сливочного масла.

Шаг 14:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 14

Выложить вареники в порционные тарелки, сверху приправить начинкой из грибов с луком .

Шаг 15:
Домашние вареники с картошкой и грибами - Шаг 15

Подать к столу.
Всем приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Домашние вареники с картошкой и грибами Домашние вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами) Вареники с картошкой и грибами) Вареники с мясом и грибами Вареники с мясом и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с капустой и грибами
Вареники с картошкой - Меню на Рождество 2017 Вареники с картошкой - Меню на Рождество 2017 Вареники с печенью кролика и картошкой Вареники с печенью кролика и картошкой Вареники с картошкой Вареники с картошкой Вареники с картофелем и жареным луком Вареники с картофелем и жареным луком
Взяли рецепт на заметку (36)
Jen CherryАртур ЧовгунВера ИнгалычеваПаалвои КуликВИКА ЛукомскаяDar'ya GrigorenkoМарина НовичковаAlex CornilovОльга ИвановаЕлена РычковаЛюдмила ПархоменкоИнна ГруньChgfcgg GyfhhfchufchЕлена ИвановаНаталья ГолоядGonca GulНаталья АкимоваElena DetochenkoЕлизавета Мазур8888 8888Александра ХоджаеваИрина МуруговаТамара СавлюкЗинаида ДовганьСветлана СмовзюкВасилиса Уточкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪
08.04.2020 12:52:23
взял на заметку рецепт Эстерхази
08.04.2020 12:51:59
взял на заметку рецепт Рафаэлло торт
08.04.2020 12:51:41
взял на заметку рецепт Банановый чизкейк
взял на заметку рецепт Овощное рагу в мультиварке