Подписаться

Ленивые пельмени с ароматным бульоном 🥟

Ленивые пельмени с ароматным бульоном 🥟
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
4 порции
Просмотров: 225
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
350 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
100 г
Морковь
1 шт.

Описание рецепта — Ленивые пельмени с ароматным бульоном 🥟:

😉

Ленивые пельмени с ароматным бульоном 🥟: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,83 г
Жиры 3,03 г
Углеводы 12,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Ленивые пельмени с ароматным бульоном 🥟 - Шаг 1
Свиной фарш
350 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
100 г
Морковь
1 шт.
1. В заранее подготовленный мясной фарш (из любого мяса) кладем соль, перец, измельченные лук и чеснок, перемешиваем.

2. Из полученного фарша формируем фрикадельки и на время убираем в холодильник.

3. Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь – маленькими брусочками (ее еще можно натереть на крупной терке).

4. Лук обжариваем на сковороде, в растительном масле, 2 минуты, а затем кладем туда же морковь, обжариваем еще 5 минут.

5. Обжаренные овощи выкладываем в кипящую подсоленную воду, накрываем крышкой и даем немного провариться.

6. Делаем кляр для фрикаделек. В миску разбиваем 2 яйца, взбалтываем их и, постепенно добавляя пшеничную муку, перемешиваем до однородной массы, солим и снова перемешиваем.

7. В бульон кладем лавровый лист. Фрикадельки по одной окунаем в густой кляр и тоже кладем в бульон. Зелень мелко нарезаем, отправляем в кастрюлю.

8. Фрикадельки варим после закипания 5 минут. Супчик готов! Подаем его на стол со сметаной, вкусным домашним майонезом, кусочками ароматного домашнего хлеба.
Это стоит попробовать
Ленивые пельмени с мясной начинкой Ленивые пельмени с мясной начинкой Ленивые пельмени-розы Ленивые пельмени-розы Пп ленивые пельмени из лаваша Пп ленивые пельмени из лаваша Пельмени с креветками во фритюре Пельмени с креветками во фритюре
Домашние пельмени с говядиной Домашние пельмени с говядиной Пельмени с курицей и свининой Пельмени с курицей и свининой Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой Пельмени под сыром в духовке Пельмени под сыром в духовке
9 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2021 04:10:35
взял на заметку рецепт Кабачковые оладьи со шпинатом и укропом
21.06.2021 04:01:03
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка
21.06.2021 03:56:14
взяла на заметку рецепт Ягодный кисель