Равиоли с чесночным соусом
| Категория | Пельмени и вареники | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 24 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Превратите обычное блюдо в фантастически вкусное яство!)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9 г Жиры 7,67 г Углеводы 6,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится112 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 1 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| 15 мл | ||||
| 70 мл |
| 70 мл | ||||
| 40 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 400 г |
В средней кастрюльке в кипящую воду засыпаем равиоли и варим по инструкции (это примерно минут 6)
Шаг 2:
| 1 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 15 мл | ||
| 70 мл | ||
| 70 мл | ||
| 40 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Пока они готовятся пассеруем лук (мне понадобилась четвертинка обычной луковицы) и чеснок в глубокой сковороде на оливковом масле. Примерно через пару минут лук станем полупрозрачным - значит достаточно.Добавляем белое вино, перемешиваем, через минут добавляем сливки и готовим, пока смесь не загустеет. Еще через пару минут добавим сыр Пармезан. Соль/перец по вкусу. Соус готов. Перед подачей поливаем им равиоли. Красотища и вкуснятина)
Источник: questfordelish.blogspot.com
