Ханум — рецепт для мультиварки

Ханум
КатегорияПельмени и вареники КухняАзербайджанская кухня
Время1 час СпособМультиварка
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Просто обьедение

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,97 г
Жиры 6,05 г
Углеводы 6,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
и 7 нравится
124 добавили себе
135
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
по вкусу
Говяжий фарш
по вкусу
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Ханум - Шаг 1
Мука пшеничная
по вкусу
Говяжий фарш
по вкусу
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Шаг 2:
Ханум - Шаг 2
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Башкирские пельмени (Башҡорт билмәне) Башкирские пельмени (Башҡорт билмәне) Вкусный и быстрый ханум 👍🏼 Вкусный и быстрый ханум 👍🏼 Пелемени жаренные под сыром Пелемени жаренные под сыром ПП ленивые вареники с клубникой ПП ленивые вареники с клубникой
Ханум (рулет) Ханум (рулет) Уральские пельмени Праздничные Уральские пельмени Праздничные Чорсу ханум 👍🏼 Чорсу ханум 👍🏼 Пельмени "Ушко" домашние Пельмени "Ушко" домашние
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с грибами
оценил рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Суп-пюре из шампиньонов
07.10.2025 14:12:17
взяла на заметку рецепт Тыква в слоеном тесте
07.10.2025 14:12:15
оценила рецепт Тыква в слоеном тесте