Подписаться

Маринованные помидоры с перечной заправкой

Маринованные помидоры с перечной заправкой
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 часов
6 порций
Просмотров: 4266
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 кг
Перец болгарский желтый
1 шт.
Чеснок
2 гол.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Вода
100 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Столовый уксус
100 мл

Описание рецепта — Маринованные помидоры с перечной заправкой:

Пока еще сезон овощей в разгаре, поспешите попробовать маринованные помидоры по этому рецепту. Они получаются просто отменные.Яркие, ароматные и подойдут к любому блюду. Также по этому рецепту можно сделать заготовку на зиму. Просто залейте горячим сиропом и закупорьте. А зимой вас ждут вкуснейшие помидоры с перечной заправкой. Угощайтесь!

Маринованные помидоры с перечной заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,84 г
Жиры 1,99 г
Углеводы 4,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
36
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидор с перечной заправкой нам понадобятся помидоры, болгарский перец, чеснок, петрушка, укроп, уксус, вода, масло подсолнечное, сахар, соль.

Шаг 2:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 2
Помидоры (томат)
2 кг

Помидоры моем под проточной водой, режем на четыре части и отставляем на время в сторону.

Шаг 3:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 3
Перец болгарский желтый
1 шт.

Готовим заправку. У перца удаляем семенную часть, разрезаем его на 4-6 частей.

Шаг 4:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 4
Чеснок
2 гол.

Чеснок очищаем от шелухи.

Шаг 5:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 5

И пропускаем через мясорубку.

Шаг 6:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 6
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.

Затем пропускаем через мясорубку зелень.

Шаг 7:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 7

И тщательно перемешиваем.

Шаг 8:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 8

Помидоры плотно укладываем в банку, прослаиваем заправкой.

Шаг 9:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 9
Вода
100 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.

Готовим маринад. Для этого в кастрюле соединяем воду, подсолнечное масло, соль и сахар.

Шаг 10:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 10
Столовый уксус
100 мл

Доводим до кипения и вливаем уксус.

Шаг 11:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 11

Горячим маринадом заливаем помидоры.

Шаг 12:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 12

Закрываем капроновой крышкой, остужаем.

Шаг 13:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 13

Банку переворачиваем верх дном и оставляем на сутки в холодильнике.

Шаг 14:
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 14

Через сутки можно снимать пробу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры "под снегом" Маринованные помидоры "под снегом"
Маринованные помидоры с алычой Маринованные помидоры с алычой Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" Помидоры, маринованные с семенами горчицы Помидоры, маринованные с семенами горчицы Пикантные маринованные помидоры черри Пикантные маринованные помидоры черри
и 11 нравится
123 добавили себе
Комментарии (2)
19.09.2014 12:27
А можно рецепт
Помидорки мега-аппетитные, но перчики, ПЕРЧИКИ.....
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Блинчики с ветчиной и сыром
02.07.2020 19:02:36
взял на заметку рецепт Нежные мягкие творожные кексы.
02.07.2020 19:02:22
оценила рецепт Салат "Пикантный"
02.07.2020 19:02:19
добавила рецепт Салат "Пикантный"
взял на заметку рецепт ПП пирог с грибами и сыром