Подписаться

Компот из слив, айвы и лимона на зиму

Компот из слив, айвы и лимона на зиму
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 1834
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Слива синяя
450 г
Айва
90 г
Лимон
30 г
Вода
1800 мл
Сахар-песок
300 г
Тимьян сушеный
10 г

Описание рецепта — Компот из слив, айвы и лимона на зиму:

Фруктово-ягодные компоты всегда в тренде! Сегодня готовим компот из слив, айвы и лимона на зиму с добавлением тимьяна. Тимьян можно добавлять по желанию, я очень люблю его аромат, поэтому кладу в компоты и морсы. Сливы и айву для большей мягкости лучше пробланшировать. Свежий лимон можно заменить лимонной кислотой при необходимости.

Компот из слив, айвы и лимона на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,18 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 13,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 1

Для приготовления компота из слив, айвы и лимона на зиму возьмите сахар, воду, айву, лимон и сливы, а также веточки тимьяна.

Шаг 2:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 2
Слива синяя
450 г

Сливы хорошо вымойте, удалите плодоножки.

Шаг 3:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 3

Вскипятите воду и пробланшируйте сливы минуты 3. Воду можно использовать для сиропа.

Шаг 4:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 4
Айва
90 г

Айву вымойте и нарежьте дольками.

Шаг 5:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 5

Тоже пробланшируйте дольки айвы до мягкости, минут 6-7.

Шаг 6:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 6

Выньте из воды, а воду вылейте в общую массу сиропа.

Шаг 7:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 7
Лимон
30 г

У лимона отрежьте 3 тонких ломтика (по количеству литровых банок для компота), удалите семечки.

Шаг 8:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 8
Вода
1800 мл
Сахар-песок
300 г

Вскипятите воду и растворите в ней сахар, чтобы получился сироп. Можно сделать концентрированный сироп, чтобы потом разбавлять открытый компот водой, а можно положить сахару сразу по вкусу, чтобы пить компот, не разбавляя.

Шаг 9:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 9
Тимьян сушеный
10 г

Возьмите веточки тимьяна.

Шаг 10:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 10

Простерилизуйте 3 литровые баночки и прокипятите крышки к ним. На дно каждой баночки положите по ломтику лимона.

Шаг 11:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 11

Добавьте по веточке тимьяна, можно не во все банки.

Шаг 12:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 12

Разделите ломтики айвы на три банки.

Шаг 13:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 13

Добавьте бланшированные сливы.

Шаг 14:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 14

Кипящим сиропом залейте баночки с переливом через край.

Шаг 15:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 15

Сразу закрутите подготовленными крышками.

Шаг 16:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 16

Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

Шаг 17:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 17

Компот из слив, айвы и лимона на зиму готов! Хранить его можно в комнатных условиях.

Шаг 18:
Компот из слив, айвы и лимона на зиму - Шаг 18

Подавайте компот из слив, айвы и лимона на десерт или как напиток в жаркое время, после баньки, можно взять с собой в сауну. Приятного!

Это стоит попробовать
Компот из алычи, терна и яблок на зиму Компот из алычи, терна и яблок на зиму Компот из красной рябины и яблок на зиму Компот из красной рябины и яблок на зиму Компот из груш, абрикосов и яблок на зиму Компот из груш, абрикосов и яблок на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму
Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму Компот из ранеток и облепихи на зиму в бутылках Компот из ранеток и облепихи на зиму в бутылках Компот из яблок и ирги на зиму Компот из яблок и ирги на зиму Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму
и 15 нравится
68 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2021 06:17:27
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
19.09.2021 05:54:02
взяла на заметку рецепт Закусочный пирог с курицей и овощами
19.09.2021 05:53:45
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут