Засолка небольших помидор в литровые банки.
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 5 июня 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Поделюсь суперским рецептом засолки небольших помидор в литровые банки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,99 г Жиры 0,49 г Углеводы 48,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится23 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 2 зуб. | ||||
| 1 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 4 шт. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| по вкусу | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 4 шт. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Помидоры берём сколько возьмёт банка. 1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настояться 15 минут.
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6) Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 дес. Ложку соли, 2 дес. Ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.
8) Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка волшебную баночку наших помидор.
И наслаждаемся.
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настояться 15 минут.
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6) Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 дес. Ложку соли, 2 дес. Ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.
8) Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка волшебную баночку наших помидор.
И наслаждаемся.
