Подписаться

Огурцы с луком на зиму без стерилизации

Огурцы с луком на зиму без стерилизации
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
5 порций
Просмотров: 464
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Укроп
10 г
Хрен корневой
20 г
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
70 г
Огурец
500 г
Перец болгарский
30 г
Соль
15 г
Сахар-песок
15 г
Столовый уксус
15 мл  

Описание рецепта — Огурцы с луком на зиму без стерилизации:

В сезон летних заготовок я хочу предложить хороший рецепт консервирования огурцов на зиму с луком без стерилизации. В данном случае мы получаем два в одном: замечательные хрустящие огурчики и вкусный маринованный лук. Такие огурцы не только отличная закуска, но обязательный ингредиент в салатах и винегретах.

Огурцы с луком на зиму без стерилизации: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,77 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 6,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
28
килокалорий
Шаг 1:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 1

Для приготовления огурцов с луком на зиму потребуется: огурцы, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, укроп, соль, сахар, корень хрена, уксус 9%.

Шаг 2:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 2
Укроп
10 г
Хрен корневой
20 г
Чеснок
2 зуб.

В стерилизованную банку выложите укроп, корень хрена и чеснок.

Шаг 3:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 3
Лук репчатый
70 г

Одну среднюю луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами или кольцами. Выложите немного лука в банку.

Шаг 4:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 4
Огурец
500 г

Огурцы предварительно помойте и выложите в таз или кастрюлю с холодной водой на несколько часов. После добавьте несколько штук в банку.

Шаг 5:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 5
Перец болгарский
30 г

Половину болгарского перца разрежьте на две-три части и тоже отправьте в банку.

Шаг 6:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 6

Чередуя нарезанный лук и огурцы, заполните банку до верха.

Шаг 7:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 7

После залейте в банку кипящую воду. Дайте постоять огурцам с луком 20 минут и воду слейте в кастрюлю. Снова вскипятите воду и залейте огурцы. Опять дайте постоять 20 минут и в третий раз слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.

Шаг 8:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 8
Соль
15 г
Сахар-песок
15 г
Столовый уксус
15 мл

Пока вода закипает в кастрюле в третий раз, насыпьте в банку 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку уксуса 9%.

Шаг 9:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 9

В третий раз залейте кипяток в банку, закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банку верх дном и закутайте в одеяло. Держите так до полного остывания.

Шаг 10:
Огурцы с луком на зиму без стерилизации - Шаг 10

Замечательные огурчики с луком готовы. Храните в прохладном помещении. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литровая банка готового продукта. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Огурцы с укропом на зиму. Огурцы с укропом на зиму.
Огурцы с маслом на зиму 🥒 Огурцы с маслом на зиму 🥒 Солянка грибная с овощами на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Капустный салат с помидорами на зиму Капустный салат с помидорами на зиму Овощная закуска с баклажанами на зиму Овощная закуска с баклажанами на зиму
и 3 нравится
9 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.01.2022 00:55:57
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
27.01.2022 00:30:13
взял на заметку рецепт Картошечка в духовке по деревенски 🥔
26.01.2022 22:42:27
взял на заметку рецепт Тефтели со спагетти в томатном соусе 🍝