Фріттата
| Категория | Заготовки и соленья |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Четверг, 20 августа 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси або м'яса.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 6 шт. | | 3 шт. |
| 1 шт. | | 200 г |
| 200 г | | 1,4 шт. |
| 50 мл | | 2 зуб. |
| 50 г | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 6 шт. |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 200 г |
| 1,4 шт. |
| 50 мл |
| 2 зуб. |
| 50 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
1. Змішати яйця з сіллю і приправами.
2. Розібрати брокколі на суцвіття, перець очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
3. Часник дрібно порубати, змішати з соком лимона і оливковою олією.
4. Нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Додати брокколі та обсмажувати 1 хвилину.
5. Додати туди перець і стручкову квасолю, смажити ще 1 хвилину. Покласти часник в лимонному соці і олії, а через 30 секунд залити яйцями.
6. Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду в розігріту до 180-ти градусів духовку на 7-10 хвилин.
7. Подавати: посолити, поперчити і посипати зеленню.
