Подписаться

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,01 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 11,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
и 2 нравится
16 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
300 г
Свекла
200 г
Вода
500 мл
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Гвоздика
6 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Столовый уксус
80 мл  
Шаг 1:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 1
Чеснок
300 г
Свекла
200 г
Вода
500 мл
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Гвоздика
6 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Столовый уксус
80 мл
😉
Шаг 2:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 2
Почистим дольки чеснока и отмерим необходимое количество.
Шаг 3:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 3
Свеклу нарежем соломкой.
Шаг 4:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 4
Зубчики чеснока зальем крутым кипятком и через 30 секунд сольем горячую воду.
Шаг 5:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 5
Заполним стерилизованные баночки зубчиками чеснока и свекольной соломкой доверху.
Шаг 6:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 6
Приготовим маринад. В кастрюлю зальем воду, добавим соль, сахар, перец, гвоздику, лавровые листики. Доведем до кипения и зальем уксус.
Шаг 7:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 7
Горячим маринадом зальем чеснок со свеклой в баночках, прикроем крышками.
Шаг 8:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 8
На дно кастрюли выложим кухонное полотенце, поставим баночку или баночки (зависит от размеров кастрюли для стерилизации), зальем максимально возможное количество воды, уровень, которой должен стремиться к высоте до плечиков. Дождемся, когда вода закипит, и будем стерилизовать заготовку 10 минут.
Шаг 9:
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 9
Баночки достанем из кастрюли после стерилизации, закроем герметично крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым полотенцем и оставим медленно остывать на ночь. Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму готов.
Это стоит попробовать
Капуста маринованная со свеклой на зиму Капуста маринованная со свеклой на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму Огурцы с кетчупом чили на зиму Овощи-ассорти маринованные со свеклой Овощи-ассорти маринованные со свеклой Маринованные хрустящие кабачки на зиму Маринованные хрустящие кабачки на зиму Помидоры с патиссонами, маринованные на зиму Помидоры с патиссонами, маринованные на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.02.2023 10:31:15
взял на заметку рецепт Чесночный соус 👍🏼
взяла на заметку рецепт Удон с овощами и грибами
08.02.2023 10:27:21
взял на заметку рецепт Курица по-деревенски 🍗
взяла на заметку рецепт Турецкий чечевичный суп