Овощи с лимонной кислотой на зиму

Овощи с лимонной кислотой на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

Для дружеского застолья припасем банку маринованного овощного ассорти. Уксус заменяем лимонной кислотой — другим консервантом заготовок длительного хранения, не стерилизуем, а после герметизации медленно охлаждаем под теплым одеялом. Рецепт подходит для огурцов, перцев, томатов, кабачков, взятых по отдельности.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,79 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 6,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
и 12 нравится
83 добавили себе
99
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Кориандр (семена)
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Огурец
500 г
Перец болгарский
500 г
Помидоры (томат)
500 г
Соль
4 ч. л.
Сахар-песок
8 ч. л.
Лимонная кислота
1 ч. л.
Шаг 1:
Овощи с лимонной кислотой на зиму - Шаг 1

Подготовим помидоры, болгарский перец, огурцы, чеснок, лимонную кислоту, лавровый лист, душистый перец, кориандр, сахар, соль.

Шаг 2:
Овощи с лимонной кислотой на зиму - Шаг 2

Перед закладкой овощи хорошенько промываем, просушиваем. Банки и крышки стерилизуем.

Шаг 3:
Овощи с лимонной кислотой на зиму - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
по вкусу

На дно стерильной банки опускаем пару листов лавра.

83 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Лана ШмыгинаАлександр ДзюбаАнюта КозубенкоНина МихайличенкоЛиля МузалеваТаня ДудкоОлеся ....Snezhana MalinaMark SiniakovЮлия ЕрмоленкоTetiana TetianaТатьяна ЛазареваГалина ИвановаНаталья АкимоваВиктория РадченкоSnezhok PolyakovaАнна БендерскаяОльга ВелитченкоИрина БратерскаяNataly SergeevaIrina MosiyashНина ТараМадина МагомедоваКсения АкулининаОльга ОльгаНастенька Angel
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
15.04.2024 21:22:45
взял на заметку рецепт Магкейк пп
15.04.2024 21:22:18
взял на заметку рецепт Пп сырники
15.04.2024 21:15:22
взял на заметку рецепт Творожено-апельсиновый ПП десерт
15.04.2024 21:09:14
взял на заметку рецепт ПП Киевский тортик