Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙

Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 2,83 г
Углеводы 7,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
4 нравится
28 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
500 г
Перец болгарский зеленый
200 г
Огурец
500 г
Чеснок
40 г
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
40 г
Столовый уксус
20 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Шаг 1:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 1
Помидоры (томат)
500 г
Перец болгарский зеленый
200 г
Огурец
500 г
Чеснок
40 г
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
40 г
Столовый уксус
20 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные овощи.

Количество сахара и соли можно изменить под себя, с таким количеством сахара мне, например, было сладко.
Шаг 2:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 2
Помидоры и перцы помойте. Очистите перцы от семян, срежьте плодоножку и нарежьте. Помидоры порежьте, удалив плодоножку. Чеснок очистите и добавьте к овощам.
Шаг 3:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 3
Измельчите в кухонном комбайне, мясорубке или блендером овощи до однородного состояния. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
Шаг 4:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 4
Добавьте сахар, соль и растительное масло. На умеренном огне доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 5
Огурцы помойте, срежьте кончики. Порежьте кружками или полукружиями, если огурцы крупные.
Шаг 6:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 6
Добавьте в овощную массу нарезанные огурцы и уксус (спустя указанное время). На умеренном огне доведите до кипения и проварите минут 5.
Шаг 7:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 7
Простерилизуйте банки с крышками удобным для вас способом (на пару, в духовке или микроволновке).
Шаг 8:
Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов) 🫙 - Шаг 8
Разложите салат по горячим стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и закутайте в тёплое. Когда банки полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное место или оставьте храниться при комнатной температуре.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Огурцы с луком на зиму без стерилизации Огурцы с луком на зиму без стерилизации Салат из баклажанов по-татарски на зиму Салат из баклажанов по-татарски на зиму
Салат "Баклажаны с овощами на зиму" Салат "Баклажаны с овощами на зиму" Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Маринованные хрустящие кабачки на зиму Маринованные хрустящие кабачки на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта