Томатная паста на зиму без стерилизации 🍅

Томатная паста на зиму без стерилизации 🍅
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 4,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
21
килокалорий
нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 кг
Лук репчатый
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Яблочный уксус
1 ст. л.  
Шаг 1:
Томатная паста на зиму без стерилизации 🍅 - Шаг 1
Помидоры (томат)
2 кг
Лук репчатый
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Яблочный уксус
1 ст. л.
1. Томаты промойте, положите на пять минут в кипяток.

2. Затем удалите кожицу и плодоножку, нарежьте помидоры небольшими кусочками.

3. Лук очистите и также нарежьте.

4. Поставьте массу на огонь, используя толстостенную кастрюлю, и варите на медленном огне 5-7 минут.

5. Затем слейте из кастрюли сок и измельчите массу любым удобным способом.

6. Добавьте сахар, соль и лавровый лист.

7. Хорошо перемешайте и снова поставьте на медленный огонь.

8. Варите томатную пасту 2-2,5 часа, в зависимости от желаемой густоты.

9. За пять минут до окончания варки добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте.

10. Положите готовую горячую пасту в стерилизованные стеклянные банки, закройте стерилизованными металлическими крышками и закатайте.

11. Переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте банки в этом виде, пока томатная паста полностью не остынет.

12. Затем перенесите банки на хранение в холодильник или подвал.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙 Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙 Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации
Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Кабачковая аджика на зиму. Кабачковая аджика на зиму. Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 22:13:31
взял на заметку рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 22:13:29
оценил рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 21:52:11
взял на заметку рецепт Гороховый суп с фрикадельками
28.03.2024 21:46:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами