Подписаться

Хачапури по- аджарски

Хачапури по- аджарски
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
5 порций
Просмотров: 1049
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сулугуни
250 г
Сыр сливочный
250 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
2 ч. л.
Дрожжи
3 г
Вода
350 г
Яйцо куриное
5 г
Сливочное масло
75 г

Описание рецепта — Хачапури по- аджарски:

По некоторым сведения, именно лазский священный пирог с сыром стал прообразом хачапури. У лазов он выпекался в форме глаза, со «зрачком» из яичного желтка.

Хачапури по- аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,01 г
Жиры 14,2 г
Углеводы 27,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
271
килокалория
Шаг 1:
Сулугуни
250 г
Сыр сливочный
250 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
2 ч. л.
Дрожжи
3 г
Вода
350 г
Яйцо куриное
5 г
Сливочное масло
75 г
Приготовление
Шаг 2:
Сыр натрите на средней тёрке и хорошо перемешать . Воду нагреть до температуры 40 градусов,соединить с солью,дрожжами и мукой,тщательно перемешать и дать тесту подойти. Когда тесто поднимется,ещё раз перемешать его и снова дать подойти. После этого можно печь.
Шаг 3:
Тесто раскатать толщиной 0,5-1 см и сложить в виде лодочки , оставив в середине место под сыр. Выложить тертый сыр в углубление и запечь хачапури в духовке 180-200 градусов. За две минуты до готовности на сыр выложить желток. Перед подачей с верху положить кусочек сливочного масла.
Это стоит попробовать
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Быстрые хачапури по-аджарски. Быстрые хачапури по-аджарски.
Хачапури  по-имеретински Хачапури по-имеретински Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури на сковороде 😋👍
Взяли рецепт на заметку (93)
Хэлл ВульфAлиса АлисаEвгений СемёновАнна МаксимкинаAnna ZzzАнастасия АкоповаМарина ЯблоновскаяLorik1974Karine SahakyanВиктория РадченкоЮлия ГавриловаАлёнчик )))Марина ПронькоAlena KolpakowaКристина СтаршининаТатьяна ПочепцоваSonnia SonniaАнна ЖуковаNatalia SyulinaTatev BangoyanТатьяна АфонинаСветлана ЛукьяноваKsenia  Татьяна КорягинаЛейла КашубаНадежда Эйсмонт
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.