Подписаться

Хачапури по- аджарски

Хачапури по- аджарски
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
5 порций
Просмотров: 1762
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сулугуни
250 г
Сыр сливочный
250 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
2 ч. л.
Дрожжи
3 г
Вода
350 г
Яйцо куриное
5 г
Сливочное масло
75 г

Описание рецепта — Хачапури по- аджарски:

По некоторым сведения, именно лазский священный пирог с сыром стал прообразом хачапури. У лазов он выпекался в форме глаза, со «зрачком» из яичного желтка.

Хачапури по- аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,01 г
Жиры 14,2 г
Углеводы 27,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
271
килокалория
Шаг 1:
Сулугуни
250 г
Сыр сливочный
250 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
2 ч. л.
Дрожжи
3 г
Вода
350 г
Яйцо куриное
5 г
Сливочное масло
75 г
Приготовление
Шаг 2:
Сыр натрите на средней тёрке и хорошо перемешать . Воду нагреть до температуры 40 градусов,соединить с солью,дрожжами и мукой,тщательно перемешать и дать тесту подойти. Когда тесто поднимется,ещё раз перемешать его и снова дать подойти. После этого можно печь.
Шаг 3:
Тесто раскатать толщиной 0,5-1 см и сложить в виде лодочки , оставив в середине место под сыр. Выложить тертый сыр в углубление и запечь хачапури в духовке 180-200 градусов. За две минуты до готовности на сыр выложить желток. Перед подачей с верху положить кусочек сливочного масла.
Это стоит попробовать
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Быстрые хачапури по-аджарски. Быстрые хачапури по-аджарски.
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски Хачапури  по-имеретински Хачапури по-имеретински Хачапури с сыром Хачапури с сыром
и 6 нравится
97 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.06.2020 03:31:15
взяла на заметку рецепт Нежная запеканка
04.06.2020 03:26:21
взяла на заметку рецепт Печенье формовое
04.06.2020 03:20:37
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет с клубникой
04.06.2020 03:15:57
взял на заметку рецепт Курица с рисом в горшочках
04.06.2020 03:15:23
взял на заметку рецепт Цветная капуста с оливками и сосисками