Сахарный пирог

Сахарный пирог
КатегорияПироги КухняФранцузская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,89 г
Жиры 17,76 г
Углеводы 34,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
318
килокалорий
и 3 нравится
57 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
100 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
130 г
Ванилин
2 щеп.
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
100 г
Сливки 10-12%
200 г  
Шаг 1:
Молоко коровье
100 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи и оставить, чтобы дрожжи подействовали.
Шаг 2:
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
50 г
Ванилин
2 щеп.
К смеси добавить вышеперечисленные ингредиенты, взбить миксером.
Шаг 3:
Мука пшеничная
250 г
Постепенно добавлять муку и, когда тесто будет мягким, но липким, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте.
Шаг 4:
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
80 г
Сделать крошку из сахара и масла.
Шаг 5:
Сливки 10-12%
200 г
Когда тесто поднялось, выложить его в форму, смазанным растительным маслом пальцем сделать небольшие отверстия по всей поверхности, посыпать крошку. Поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 20-25 мин. По желанию, когда пирог будет готов, можно полито сверху немного сливками, чтобы верхний слой напоминал крем, и снова поставить в духовку на 5-10 мин. Готово!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог Сметанник Пирог Сметанник Бисквитный пирог с яблоками Бисквитный пирог с яблоками Открытый пирог с персиками Открытый пирог с персиками Tarte au sucre — сахарный пирог Tarte au sucre — сахарный пирог
Французский сахарный пирог Французский сахарный пирог Лимонный пирог с пеканом Лимонный пирог с пеканом Сахарный пирог Сахарный пирог Сахарный пирог к чаю 🍰 Сахарный пирог к чаю 🍰
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 14:01:15
оценил рецепт Салат Мужская радость
взял на заметку рецепт Паста «Сицилиана»
12.04.2024 12:49:38
взял на заметку рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞
12.04.2024 12:49:38
оценил рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞