Подписаться

Французский сахарный пирог

Французский сахарный пирог
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 575
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар ванильный
2 ч. л.
Молоко коровье
150 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
3 ч. л.
Сахар-песок
3 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст.
Сливочное масло
300 г
Сливки
50 г

Описание рецепта — Французский сахарный пирог:

Сладкий и вкусный пирог на скорую руку по слегка упрощенному рецепту.

Французский сахарный пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.52 г
Жиры 16.39 г
Углеводы 56.66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
386
килокалорий
Шаг 1:
Сахар ванильный
2 ч. л.
Молоко коровье
150 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
3 ч. л.
В подогретое молоко добавить дрожжи и ванильный сахар, подождать 10 минут, чтобы дать дрожжам активироваться.
Шаг 2:
Сахар-песок
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст.
Сливочное масло
200 г
Добавить яйца, муку, сахар, размягченное сливочное масло, замесить вязкое тесто. У меня были плохие дрожжи, поэтому тесто не поднялось, так что использовать дрожжи "Стафф-мастер" не рекомендую. Но с нормальными дрожжами тесто должно подняться и увеличиться в объёме через час после замеса. Тогда его нужно обмять и переложить в форму для выпечки. Чтобы тесто не липло к рукам, облейте их подсолнечным маслом
Шаг 3:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Сливки
50 г
Холодное сливочное масло положить в тарелку или миску, густо засыпать сахаром. Затем пальцами нужно как бы срезать верхний слой - он будет образовывать этакие комочки. Когда такой масляно-сахарной крошки наберется достаточно, ею следует густо посыпать пирог, и поставить его выпекаться на 30-40 минут. Потом пирог нужно достать, залить под корочку немного сливок, и выпекать ещё 5-10 минут. (Я использовала вместо сливок молоко, поэтому вышло не так нежно, поэтому здесь лучше не экономить). Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Французский луковый пирог Французский луковый пирог Французский луковый пирог Французский луковый пирог Tarte au sucre — сахарный пирог Tarte au sucre — сахарный пирог Сахарный пирог Сахарный пирог
Французский шоколадный пирог Французский шоколадный пирог Французский медовый пирог Французский медовый пирог Киш с окороком и картофелем Киш с окороком и картофелем Киш лорен Киш лорен
Взяли рецепт на заметку (5)
Наталья АкимоваAлиса АлисаJa MilaАнна МаксимкинаЮлия X
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2018 04:33:36
взяла на заметку рецепт Шоколадный крем для тортов
23.02.2018 04:32:19
взяла на заметку рецепт Карамельный соус
23.02.2018 04:02:11
взял на заметку рецепт Салат из сайры с ананасом
23.02.2018 03:54:42
взяла на заметку рецепт Пирог с капустой