Персиковый пирог

Персиковый пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейшее угощение - сладкий ванильный пирог с персиками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,87 г
Жиры 16,59 г
Углеводы 33,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
296
килокалорий
и 9 нравится
69 добавили себе
82
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Персик
4 шт.
Сливочное масло
360 г
Сахар-песок
420 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать разъемную форму маслом и застелить дно пергаментом.

Шаг 2:
Персик
4 шт.

Очистить персики от кожуры, вынуть косточки и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3:
Сливочное масло
30 г
Сахар-песок
60 г

Взбить масло с сахаром до пышной массы (пару минут). Выложить смесь в приготовленную форму и равномерно распределить по дну.

Шаг 4:

Выложить сверху персики и отложить в сторону.

Шаг 5:
Сливочное масло
330 г
Сахар-песок
360 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить масло с сахаром и ванилином на средней скорости миксера до светлой пышной массы (4-5 минут).

Шаг 6:
Яйцо куриное
6 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 7:
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.

Убавить скорость до низкой и добавить муку и соль. Взбить до однородной массы.

Шаг 8:

Выложить тесто в форму поверх персиков и разровнять лопаточкой. Положить форму для выпечки на противень и убрать в духовку.

Шаг 9:

Выпекать около 1 часа, пока пирог не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10:

Поставить форму с пирогом на решетку для охлаждения на 15 минут, затем снять края формы, перевернуть пирог на решетку или блюдо и полностью остудить.

Шаг 11:

Подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Шаг 12:

Можно хранить при комнатной температуре до 3 дней.

Источник: pranaandpie.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с персиками Пирог с персиками Персиковый пирог Персиковый пирог Персиковый пирог со сливками Персиковый пирог со сливками Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Пирог с бананами Пирог с бананами Персиковый пирог Персиковый пирог Яблочно-персиковый пирог Яблочно-персиковый пирог Персиковый пирог из песочного теста Персиковый пирог из песочного теста
Комментарии (1)
норм
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 05:37:32
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 04:18:05
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 03:26:21
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
23.05.2024 03:25:19
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой