Подписаться

Полента из кукурузной крупы

Полента из кукурузной крупы
КатегорияПироги и пирожки КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу или мамалыгу. Поленту особенно любят на севере Италии – в Ломбардии, Венето, Фриули-Венеции-Джулии, Трентино-Альто-Адидже, а также в итальянской части Швейцарии, Хорватии (особенно на полуострове Истрия). В домашнем исполнении она мне нравится гораздо больше по вкусу и по калориям, ведь в детстве я пробовала ее в Италии и почему-то ее вкус мне запомнился до сих пор.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,38 г
Жиры 1,41 г
Углеводы 13,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
и 9 нравится
111 добавили себе
124
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кукурузная крупа
1 ст.
Вода
2,5 ст.
Помидоры черри
3 шт.
Сыр твердый
30 г
Шампиньон
4 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Шаг 1:
Кукурузная крупа
1 ст.
Вода
2,5 ст.
Помидоры черри
3 шт.
Сыр твердый
30 г
Шампиньон
4 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу

Крупу залить водой. Посолить и сварить до готовности. Выложить в противень для запекания, сверху добавить немного итальянских трав, нарезать помидор, зелень, выложить слегка обжаренные грибы, посыпать нежирным сыром и отправить в разогретую духовку до расплавления сыра при 180С. У меня ушло примерно 15 минут.

Это стоит попробовать
Киш из кукурузной муки с творогом и шпинатом Киш из кукурузной муки с творогом и шпинатом АРАБСКИЕ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С МЯСОМ АРАБСКИЕ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С МЯСОМ Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой. Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой. Острый пирог с индейкой Острый пирог с индейкой
Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи Творожная запеканка в микроволновке Творожная запеканка в микроволновке Творожная запеканка в микроволновке Творожная запеканка в микроволновке Пирог с яблоками Пирог с яблоками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2022 16:08:15
оценил рецепт Паштет из куриной печени 👍🏼
08.12.2022 16:08:11
взял на заметку рецепт Паштет из куриной печени 👍🏼
08.12.2022 15:58:08
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
08.12.2022 15:36:31
взял на заметку рецепт Кексы на молоке