Полента из кукурузной крупы

Полента из кукурузной крупы
КатегорияПироги КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу или мамалыгу. Поленту особенно любят на севере Италии – в Ломбардии, Венето, Фриули-Венеции-Джулии, Трентино-Альто-Адидже, а также в итальянской части Швейцарии, Хорватии (особенно на полуострове Истрия). В домашнем исполнении она мне нравится гораздо больше по вкусу и по калориям, ведь в детстве я пробовала ее в Италии и почему-то ее вкус мне запомнился до сих пор.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,38 г
Жиры 1,41 г
Углеводы 13,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
и 10 нравится
115 добавили себе
129
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кукурузная крупа
1 ст.
Вода
2,5 ст.
Помидоры черри
3 шт.
Сыр твердый
30 г
Шампиньон
4 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Шаг 1:
Кукурузная крупа
1 ст.
Вода
2,5 ст.
Помидоры черри
3 шт.
Сыр твердый
30 г
Шампиньон
4 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу

Крупу залить водой. Посолить и сварить до готовности. Выложить в противень для запекания, сверху добавить немного итальянских трав, нарезать помидор, зелень, выложить слегка обжаренные грибы, посыпать нежирным сыром и отправить в разогретую духовку до расплавления сыра при 180С. У меня ушло примерно 15 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Пирог с пеканом Пирог с пеканом Кукурузный пирог с ягодами Кукурузный пирог с ягодами Творожная запеканка в микроволновке Творожная запеканка в микроволновке
Пирог Ревани с апельсиновым сиропом Пирог Ревани с апельсиновым сиропом Клубничный пирог из песочного теста Клубничный пирог из песочного теста Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи Пирог с яблоками Пирог с яблоками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Плов с куриными желудками
15.04.2024 05:40:56
взял на заметку рецепт Постный рис с овощами
15.04.2024 05:40:53
оценил рецепт Постный рис с овощами
15.04.2024 04:41:47
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика