Подписаться

Пирог с творогом и малиной

Пирог с творогом и малиной
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 7131
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар-песок
200 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
60 мл
Творог
350 г
Молоко коровье
160 мл
Сметана 15%
200 г
Смесь для пудинга
40 г
Ванилин
1 щеп.
Малина
150 г  

Описание рецепта — Пирог с творогом и малиной:

Готовим вкуснейший открытый пирог с творожной начинкой и свежей малиной! Прекрасная домашняя выпечка из свежих, натуральных продуктов - это всегда уместно. Кто же откажется от кусочка такого пирога, мега-ароматного и супер-аппетитного, да ещё и к тому же полезного (не забывайте, творог после прохождения термической обработки в отличии от большинства других продуктов теряет минимум своих полезных свойств!). Пирог с творогом и малиной особенно хорош в полностью остывшем виде - тогда и вкус у выпечки ярче, и режется пирог легко, срез выходит ровным и аккуратным. Наслаждайтесь!

Пирог с творогом и малиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г
Жиры 8,22 г
Углеводы 31,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 1

Для приготовления пирога с творогом и малиной нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, подсолнечное рафинированное масло, ванилин, куриные яйца, творог, сметана 15-20% жирности, порошок для приготовления пудинга, молоко, кефир, свежая малина, соль.

Шаг 2:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 2
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Сначала приготовим тесто для пирога на основе растительного масла. Для этого в миску пересыпаем пшеничную муку, смешанную (лучше просеять) с разрыхлителем.

Шаг 3:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 3
Подсолнечное масло
80 мл

В муку с разрыхлителем вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 4:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 4
Сахар-песок
100 г
Соль
1 щеп.

Перемешиваем муку с маслом рукой или ложкой до получения неоднородной крошкообразной смеси. Всыпаем в неё сахар и соль.

Шаг 5:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Перемешиваем соединённые ингредиенты, в которые разбиваем куриное яйцо.

Шаг 6:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 6
Кефир
60 мл

Сюда же вливаем кефир.

Шаг 7:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 7

Замешиваем соединённые ингредиенты и собираем тесто в шар. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем на время приготовления творожной начинки в холодильник.

Шаг 8:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 8
Творог
350 г

Для приготовления творожной начинки для пирога в чашу кухонного комбайна или блендера перекладываем творог.

Шаг 9:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 9
Сахар-песок
100 г

К творогу всыпаем сахар или, что будет лучше, сахарную пудру.

Шаг 10:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Сюда же разбиваем куриное яйцо.

Шаг 11:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 11
Молоко коровье
160 мл

Также вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 12:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 12
Сметана 15%
200 г

Далее в чашу комбайна добавляем сметану.

Шаг 13:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 13
Смесь для пудинга
40 г

Сюда же всыпаем порошок для приготовления пудинга.

Шаг 14:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 14
Ванилин
1 щеп.

И также всыпаем щепотку ванилина. Измельчаем соединённые в чаше комбайна ингредиенты до получения гладкой кремообразной массы.

Шаг 15:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 15

Достаём тесто из холодильника, раскатываем его в пласт и переносим в форму для выпечки с бортиками. Я использовала силиконовую прямоугольную форму размером 25 см на 20 см.

Шаг 16:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 16

На тесто выкладываем творожную начинку и разравниваем поверхность.

Шаг 17:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 17
Малина
150 г

На творожную начинку выкладываем ягодки малины.

Шаг 18:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 18

Выпекаем пирог с творогом и малиной в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Шаг 19:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 19

Готовый творожный пирог с малиной полностью остужаем и нарезаем на порции.

Шаг 20:
Пирог с творогом и малиной - Шаг 20

Творожный пирог с малиной станет отличным лакомством - полезная, вкусная и оригинальная выпечка удачно впишется в десертное меню!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Пирог с творогом и клубникой Пирог с творогом и клубникой Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом Пирог с черникой и творогом Пирог с черникой и творогом
Пирог с творогом и черносливом. Пирог с творогом и черносливом. Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью Тарт с творогом и помидорами Тарт с творогом и помидорами Пирог со сливами и творогом Пирог со сливами и творогом
и 21 нравится
255 добавили себе
Комментарии (2)
Анастасия, простите, а куда пропал ваш чизкейк. Он теперь не открывается-вылетает! Был -любимый! Что делать?
@LenaNikitkova привет, в таких случаях лучше писать в тех. поддержку. Причина вылета приложения в новой ОС 10, мы исправили ошибку неделю назад, теперь ждём когда компания Эпл примет новую версию в AppStore. Сейчас вы можете посмотреть рецепт на сайте m.patee.ru
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриное суфле
08.07.2020 12:00:09
взял на заметку рецепт Соус из авокадо
08.07.2020 11:56:26
взял на заметку рецепт Мини хачапури с сыром , картошкой .
взял на заметку рецепт Галета с вишней
взял на заметку рецепт Борщ в мультиварке