Подписаться

Слоеный пирог с курицей

Слоеный пирог с курицей
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
10 порций
Просмотров: 5384
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Российский сыр
50 г
Яичный желток
1 шт.
Кунжут
10 г  

Описание рецепта — Слоеный пирог с курицей:

Слоеный пирог с курицей, сыром и яйцом относится к универсальным. Именно за это я очень люблю такие пироги. Их можно подавать, как закуску, есть с первыми блюдами вместо хлеба. Но со сладким чаем или кофе тоже вкусно. Приготовить эту выпечку можно из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Готовый пирог храните в кастрюле с крышкой. Так он будет мягким и надолго сохранит свежесть.

Слоеный пирог с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,15 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 24,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалории
Шаг 1:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 1

Для приготовления слоеного пирога с курицей потребуются следующие ингредиенты:тесто слоеное дрожжевое, курица отварная, сыр твердый, лук репчатый, яйца, соль, кунжут, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 2
Лук репчатый
50 г

Приготовьте начинку для пирога. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и пожарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 4:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 4
Куриное филе
300 г

Отварите куриное филе. Для этого помойте его и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на небольшом огне 25-30 минут. После отварное филе охладите и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 5:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 5
Соль
по вкусу

Добавьте жареный лук к куриному филе. Посолите по вкусу. На этом можно остановиться. Н я еще взбила начинку блендером для большей однородности.

Шаг 6:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 6

Начинка для пирога готова.

Шаг 7:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
400 г

Слоеное тесто разморозьте если оно готовое из магазина. Разрежьте на треугольники.

Шаг 8:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 8

Треугольники теста выложите по кругу внахлест, образуя в середине отверстие. Треугольников должно быть не меньше 10 штук. Выкладывайте сразу на пергамент для выпечки, иначе потом перенести пирог на него будет сложно.

Шаг 9:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.

Одно крупное или два небольших яйца сварите в крутую. Для этого выложите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После яйца обдайте холодной водой и дайте остыть. Очистите и натрите на терке. Выложите по кругу в широкой части треугольников. Начинку из куриного филе с луком выложите на каждый треугольник ниже яйца.

Шаг 10:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 10
Российский сыр
50 г

Сыр натрите на терке и выложите по кругу на яйца.

Шаг 11:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 11

Концы треугольников сверните во внутрь, образуя кольцо.

Шаг 12:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 12
Яичный желток
1 шт.

Смажьте пирог желтком яйца.

Шаг 13:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 13
Кунжут
10 г

Посыпьте пирог кунжутом.

Шаг 14:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 14

Выложите в форму для выпекания.

Шаг 15:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 15

Выпекайте пирог в духовке при температуре 170-175 градусов 45-50 минут, пока он не станет румяным.

Шаг 16:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 16

Слоеный пирог с курицей готов.

Шаг 17:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 17

Пирог разрежьте на порции и подавате с бульоном, любым супом. А также с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с курицей Пирог с курицей Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке Пирог с курицей, грибами и брокколи Пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей и грибами Лоранский пирог с курицей и грибами Слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром
Взяли рецепт на заметку (212)
Оля МицкаяЯна ЯнаAnita115Lesia BulashenkoYana AstashkinaUliana ZabuginaВасилиса УточкинаМария ИващенкоАлександр ДЕНИЦАТатьяна КузаковаХэлл ВульфЕкатерина БоголюбоваЕкатерина ЗамирайлоСветлана Селина (Кирицева)Ксюша ИзгаршеваЕкатерина ВетошкинаНасиба РайимоваАндрей СлободчиковЮлия ХореньянАнна МорозоваКсения КрохалеваТатьяна ЕмельяноваЮлия ОсиповаРина ХаричLevi LundinЕвгения Окутина
Показать всех
Комментарии (2)
кулинарный шедевр и только!
17.04.2018 17:55
@pateeclub 😊🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2019 16:58:54
взяла на заметку рецепт Салат с курицей, чечевицей и чатни
21.11.2019 16:58:42
взяла на заметку рецепт Пироги с курицей
21.11.2019 16:58:41
взяла на заметку рецепт Хлееб
взял на заметку рецепт Шакшука