Подписаться

Слоеный пирог с курицей

Слоеный пирог с курицей
Нравится
48
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
10 порций
Просмотров: 7430
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Российский сыр
50 г
Яичный желток
1 шт.
Кунжут
10 г  

Описание рецепта — Слоеный пирог с курицей:

Слоеный пирог с курицей, сыром и яйцом относится к универсальным. Именно за это я очень люблю такие пироги. Их можно подавать, как закуску, есть с первыми блюдами вместо хлеба. Но со сладким чаем или кофе тоже вкусно. Приготовить эту выпечку можно из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Готовый пирог храните в кастрюле с крышкой. Так он будет мягким и надолго сохранит свежесть.

Слоеный пирог с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,15 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 24,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалории
Шаг 1:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 1

Для приготовления слоеного пирога с курицей потребуются следующие ингредиенты:тесто слоеное дрожжевое, курица отварная, сыр твердый, лук репчатый, яйца, соль, кунжут, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 2
Лук репчатый
50 г

Приготовьте начинку для пирога. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и пожарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 4:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 4
Куриное филе
300 г

Отварите куриное филе. Для этого помойте его и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на небольшом огне 25-30 минут. После отварное филе охладите и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 5:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 5
Соль
по вкусу

Добавьте жареный лук к куриному филе. Посолите по вкусу. На этом можно остановиться. Н я еще взбила начинку блендером для большей однородности.

Шаг 6:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 6

Начинка для пирога готова.

Шаг 7:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
400 г

Слоеное тесто разморозьте если оно готовое из магазина. Разрежьте на треугольники.

Шаг 8:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 8

Треугольники теста выложите по кругу внахлест, образуя в середине отверстие. Треугольников должно быть не меньше 10 штук. Выкладывайте сразу на пергамент для выпечки, иначе потом перенести пирог на него будет сложно.

Шаг 9:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.

Одно крупное или два небольших яйца сварите в крутую. Для этого выложите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После яйца обдайте холодной водой и дайте остыть. Очистите и натрите на терке. Выложите по кругу в широкой части треугольников. Начинку из куриного филе с луком выложите на каждый треугольник ниже яйца.

Шаг 10:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 10
Российский сыр
50 г

Сыр натрите на терке и выложите по кругу на яйца.

Шаг 11:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 11

Концы треугольников сверните во внутрь, образуя кольцо.

Шаг 12:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 12
Яичный желток
1 шт.

Смажьте пирог желтком яйца.

Шаг 13:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 13
Кунжут
10 г

Посыпьте пирог кунжутом.

Шаг 14:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 14

Выложите в форму для выпекания.

Шаг 15:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 15

Выпекайте пирог в духовке при температуре 170-175 градусов 45-50 минут, пока он не станет румяным.

Шаг 16:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 16

Слоеный пирог с курицей готов.

Шаг 17:
Слоеный пирог с курицей - Шаг 17

Пирог разрежьте на порции и подавате с бульоном, любым супом. А также с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с курицей Пирог с курицей Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке Лоранский пирог с курицей и грибами Лоранский пирог с курицей и грибами Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами
Пирог с курицей и луком Пирог с курицей и луком Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 Пп пирог с курицей и грибами Пп пирог с курицей и грибами Пирог с курицей Пирог с курицей
и 44 нравится
246 добавили себе
Комментарии (2)
кулинарный шедевр и только!
17.04.2018 17:55
@pateeclub 😊🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 17:02:04
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
06.08.2020 16:58:26
взяла на заметку рецепт Шампиньоны с луком в сметанном соусе
06.08.2020 16:41:53
оценила рецепт Пышные оладьи на кефире
06.08.2020 16:41:51
взяла на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире
06.08.2020 16:40:44
взяла на заметку рецепт Сырники со сливами в карамели