Подписаться

Пирог с капустой и яблоком

Пирог с капустой и яблоком
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 5494
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Изюм
50 г
Яблоко
1 шт.
Капуста краснокочанная
350 г
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто слоеное
400 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Пирог с капустой и яблоком:

Очень оригинальный пирог из слоеного теста с начинкой из красной капусты с яблоком и изюмом. Тесто нарезано полосками, скручено трубочками с начинкой и уложено в виде спирали.

Пирог с капустой и яблоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,05 г
Жиры 7,14 г
Углеводы 28,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Изюм
50 г

Замочить изюм в стакане воды.

Шаг 2:
Яблоко
1 шт.

Очистить яблоко от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать кубиками и отложить в сторону.

Шаг 3:
Капуста краснокочанная
350 г

Нарезать красную капусту. Вскипятить воду, добавить немного соли и положить в нее капусту. Варить до аль-денте (около 20 минут). За 5 минут до готовности капусты добавить яблоко. Через 5 минут снять с огня, слить воду, все мелко нарезать и отложить в сторону.

Шаг 4:
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
50 мл

Измельчить чеснок. Сбрызнуть дно глубокой сковороды оливковым маслом, нагреть на среднем огне и положить в нее чеснок. Обжаривать, пока не подрумянится.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить капусту и яблоки. Слить воду из изюма, добавить в сковороду и обжаривать несколько минут. Приправить солью и перцем по вкусу, снять с огня и остудить. Слегка подавить начинку деревянной ложкой.

Шаг 6:
Тесто слоеное
400 г

Разложить листы теста и нарезать полосками толщиной около 4 см.

Шаг 7:

Положить в центр каждой полоски теста немного начинки и свернуть длинными трубочками (можно смочить края водой, чтобы лучше склеивались).

Шаг 8:

Сложить трубочки с начинкой в форму для запекания спиралью.

Шаг 9:
Яйцо куриное
1 шт.

Взбить яйцо в маленькой миске и смазать им поверхность пирога-спирали.

Шаг 10:

Выпекать в разогретой духовке (200С) 15 минут.

Это стоит попробовать
Медовый пирог с орехами и яблоками Медовый пирог с орехами и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте
Пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с яблоками и вишней Пирог с яблоками и вишней Пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом
Взяли рецепт на заметку (34)
Яна ЯнаTayana ShweigerТатьяна КлыковаAлиса АлисаВадим ИщериковСветлана ЧекалинаНадежда ШандроМария ТараканковаЕкатерина ГридчинаМария РоманишинаAkmaral OwaktievaДарья ФилинаОльга ОльгаНаталия ФеофиловаВалентина РыковаToma Бекmadina madinaКристина МаркеловаСолнышко ЯсноеЛидия ЗиминаЯна КравцоваМарина Рябкоtatsiana g.Анна Телена шинкаренкоNatalia Melkova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
06.12.2019 08:20:12
взяла на заметку рецепт Горячий свекольник с галушками
06.12.2019 08:20:07
взял на заметку рецепт Имбирное печенье
взял на заметку рецепт Курица с картофелем