Подписаться

Пирог с капустой и яблоком

Пирог с капустой и яблоком
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 4534
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Изюм
50 г
Яблоко
1 шт.
Капуста краснокочанная
350 г
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто слоеное
400 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Пирог с капустой и яблоком:

Очень оригинальный пирог из слоеного теста с начинкой из красной капусты с яблоком и изюмом. Тесто нарезано полосками, скручено трубочками с начинкой и уложено в виде спирали.

Пирог с капустой и яблоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,05 г
Жиры 7,14 г
Углеводы 28,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Изюм
50 г

Замочить изюм в стакане воды.

Шаг 2:
Яблоко
1 шт.

Очистить яблоко от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать кубиками и отложить в сторону.

Шаг 3:
Капуста краснокочанная
350 г

Нарезать красную капусту. Вскипятить воду, добавить немного соли и положить в нее капусту. Варить до аль-денте (около 20 минут). За 5 минут до готовности капусты добавить яблоко. Через 5 минут снять с огня, слить воду, все мелко нарезать и отложить в сторону.

Шаг 4:
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
50 мл

Измельчить чеснок. Сбрызнуть дно глубокой сковороды оливковым маслом, нагреть на среднем огне и положить в нее чеснок. Обжаривать, пока не подрумянится.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить капусту и яблоки. Слить воду из изюма, добавить в сковороду и обжаривать несколько минут. Приправить солью и перцем по вкусу, снять с огня и остудить. Слегка подавить начинку деревянной ложкой.

Шаг 6:
Тесто слоеное
400 г

Разложить листы теста и нарезать полосками толщиной около 4 см.

Шаг 7:

Положить в центр каждой полоски теста немного начинки и свернуть длинными трубочками (можно смочить края водой, чтобы лучше склеивались).

Шаг 8:

Сложить трубочки с начинкой в форму для запекания спиралью.

Шаг 9:
Яйцо куриное
1 шт.

Взбить яйцо в маленькой миске и смазать им поверхность пирога-спирали.

Шаг 10:

Выпекать в разогретой духовке (200С) 15 минут.

Это стоит попробовать
Медовый пирог с орехами и яблоками Медовый пирог с орехами и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с яблоками и вишней Пирог с яблоками и вишней Пирог с капустой Пирог с капустой Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире
Взяли рецепт на заметку (31)
Aлиса АлисаВадим ИщериковСветлана ЧекалинаНадежда ШандроМария ТараканковаЕкатерина ГридчинаМария РоманишинаAkmaral OwaktievaДарья ФилинаОльга ОльгаНаталия ФеофиловаВалентина РыковаToma Бекmadina madinaКристина МаркеловаСолнышко ЯсноеЛидия ЗиминаЯна КравцоваМарина Рябкоtatsiana g.Анна Телена шинкаренкоNatalia MelkovaNadezhda BiruliaLiliya NemtsovaAnastasia Shadrina
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 04:38:29
взяла на заметку рецепт Румынский ДРОБ из Куриной Печени
19.11.2018 04:38:19
взяла на заметку рецепт Нежнейшие рогалики 🥐
19.11.2018 04:30:52
взяла на заметку рецепт Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом
19.11.2018 04:29:59
взяла на заметку рецепт Люля-кебаб из говядины