Подписаться

Спанакопита

Спанакопита
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
8 порций
Просмотров: 2895
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
по вкусу
Шпинат
1 кг
Лук зеленый
8 шт.
Укроп
120 г
Фета
340 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто Фило
450 г  

Описание рецепта — Спанакопита:

Греческий пирог спанакопита из слоеного теста фило с начинкой из шпината и сыра фета.

Спанакопита: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,58 г
Жиры 5 г
Углеводы 4,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
79
килокалорий
Шаг 1:
Оливковое масло
по вкусу
Шпинат
1 кг

Начинка:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде. Положить в горячее масло нарезанный шпинат и обжаривать, пока не увянет. Выложить со сковороды в большую миску.

Шаг 2:
Лук зеленый
8 шт.

Положить на сковороду зеленый лук и обжаривать около 4 минут. Выложить лук в миску с шпинатом.

Шаг 3:
Укроп
120 г
Фета
340 г
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить укроп, сыр фета и слегка взбитые яйца.

Шаг 4:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Перемешать, приправить солью и перцем.

Шаг 5:

Отложить начинку в сторону, чтобы остыла.

Шаг 6:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 7:
Тесто Фило
450 г

Развернуть листы теста фило на рабочей поверхности и накрыть влажным полотенцем.

Шаг 8:

Смазать форму для запекания маслом.

Шаг 9:

Положить половину листов теста в форму, смазывая каждый из них оливковым маслом. Выложить сверху начинку и разровнять.

Шаг 10:

Сверху положить остальные листы теста, также смазывая каждый из них маслом.

Шаг 11:

Нарезать пирог квадратами, верхний слой квадратов разрезать по диагонали пополам.

Шаг 12:

Выпекать 40-45 минут, пока поверхность не подрумянится.

Шаг 13:
Спанакопита - Шаг 13

Можно подавать пирог горячим или холодным, с вашим любимым салатом.

Источник: meeshiesmom.wordpress.com
Это стоит попробовать
Пирог Спанакопита Пирог Спанакопита Пирог с ревенем Пирог с ревенем Пирог Морковка Пирог Морковка Южный шоколадный пирог Южный шоколадный пирог
Вон тон со сливочной начинкой Вон тон со сливочной начинкой Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Грушево-черничный коблер Грушево-черничный коблер Бисквитный пирог с лимоном и анисом Бисквитный пирог с лимоном и анисом
и 1 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт "Панчо" за 30 мин. на сковороде
взял на заметку рецепт Гармошка из свинины в духовке 🥩
взял на заметку рецепт Закуска «Мимоза» 🥗