![]() Пятница, 24 мая 2013
| Подписаться |
Яблочный пирог с клюквой
| Категория | Пироги и пирожки |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
Описание рецепта
Пирог с зелеными яблоками, клюквой и кленовым сиропом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
![]() |
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. | | 6 шт. |
| 1 ст. л. | | 4 ст. л. |
| 180 г | | 60 мл |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2:
![]() |
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. |
Подготовить тесто в соответствии с указаниями на упаковке (или приготовить по своему рецепту).
Шаг 3:
Раскатать половину теста кругом диаметром с вашу форму для пирога плюс 1 см, чтобы тесто немного свисало по краям формы. Переложить в форму.
Шаг 4:
Очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Посыпать мукой, еще раз перемешать.
Шаг 5:
Выложить половину яблок на нижний слой пирога, посыпать половиной клюквы. Сверху выложить оставшиеся яблоки, посыпать остальной клюквой.
Шаг 6:
Полить сверху кленовым сиропом.
Шаг 7:
Раскатать оставшееся тесто для пирога и положить поверх начинки.
Шаг 8:
Завернуть края нижнего слоя теста вверх и защипнуть с краями верхнего. Сделать в верхнем слое теста 10-12 прорезей для выхода пара. Украсить пирог по своему вкусу.
Шаг 9:
Выпекать в нижней трети разогретой духовки 40-50 минут. Если края пирога начнут сильно подрумяниваться, накройте их фольгой через 25 минут после начала выпечки.
Шаг 10:
Достать пирог из духовки и дать остыть минимум 1 час, прежде чем подавать.
нравится
