Цветаевский пирог

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	6

Диана Черней

Воскресенье, 29 апреля 2018

Описание рецепта

Если верить истории, то в своё время Цветаева любила этот пирог и всех своих гостей угощала именно им.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,01 г

Жиры 10,89 г

Углеводы 48,96 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

309

килокалорий

нравится

17 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ст.

2 ст.

1 ч. л.

1 г

70 г

1,5 ст.

1 шт.

Шаг 1:

1 ст.

1 ст.

1 ч. л.

1 г

70 г

1 ст.

В сметану добавляем сахар, разрыхлитель или соду гашенную уксусом. Все перемешиваем, далее добавляем растопленное сливочное масло, порционно кладём муку, взбиваем все миксиром. Готовим жидкое тесто.

Шаг 2:

Берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом. Смазываем все очень хорошо, чтоб в конце пирог не остался в этой форме. Запиваем наше тесто , распределяем по всей форме.

Шаг 3:

1 ст.

1 ст.

1 шт.

0,5 ст.

Готовим заливку для пирога.
Берём сметаны, сахар, одно яйцо и муку, все взбиваем миксиром. Заливка готова.

Шаг 4:

Далее к тесту в форме кладём замороженную малину, распределяем по всей поверхности. Заливаем готовой заливкой. Отправляем в духовку на 60 минут на 180С.
Пирог готов, приятного аппетита!