цветаевский пирог

цветаевский пирог
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

с вкуснейшей сметанной заливкой

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 12,95 г
Углеводы 30,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
и 1 нравится
43 добавили себе
48
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана
1,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
1,2 ст.
Яблоко
3 шт.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст.  
Шаг 1:
Сметана
0,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
1,2 ст.
Сливочное масло растопить и немного охладить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
Шаг 2:
Яблоко
3 шт.
Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками.
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
Шаг 3:
Сахар ванильный
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
1 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Приготовить сметанную заливку:
В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
Шаг 4:
цветаевский пирог - Шаг 4
Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Цветаевский пирог с малиной Цветаевский пирог с малиной Яблочный пирог в мультиварке Яблочный пирог в мультиварке Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог
Пирог с бананами Пирог с бананами Пирог с луком Пирог с луком Цветаевский пирог Цветаевский пирог Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог
Комментарии (2)
Получилось вкусно , спасибо
Всегда рада!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 14:01:15
оценил рецепт Салат Мужская радость
взял на заметку рецепт Паста «Сицилиана»
12.04.2024 12:49:38
взял на заметку рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞
12.04.2024 12:49:38
оценил рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞