 Пятница, 12 июля 2013
| Подписаться |
Черничный пирог
| Категория | Пироги и пирожки | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 55 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
Описание рецепта
Вкуснейший пирог с начинкой из свежей черники с сахаром и лимонным соком. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.1 г Жиры 2.43 г Углеводы 32.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится46 добавили себе
52
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 кг | ||||
| 2 ст. л. |
| 240 г | ||||
| 0.2 ст. |
| 1 щеп. | ||||
| 20 г |
| 1 шт. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 230С.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Раскатать половину теста и положить в форму для выпечки пирога.
Шаг 3:
| 1 кг |
Насыпать свежую чернику в большую миску.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
Добавить лимонный сок.
Шаг 5:
| 240 г | ||
| 0.2 ст. | ||
| 1 щеп. |
Добавить сахар, муку и соль. Аккуратно перемешать.
Шаг 6:
Выложить чернику на нижний слой теста.
Шаг 7:
| 20 г |
Нарезать сверху масло.
Шаг 8:
Положить сверху второй слой теста.
Шаг 9:
Сделать в нем прорези для выхода пара.
Шаг 10:
| 1 шт. |
Смазать поверхность взбитым яйцом или молоком, слегка посыпать сахаром.
Шаг 11:
Выпекать 10 минут.
Шаг 12:
Убавить температуру духовки до 175С и выпекать еще 25-30 минут, пока ягоды не размягчатся, а сам пирог не подрумянится.
Шаг 13:
Достать пирог из духовки, полностью остудить и разрезать.
Источник: oneordinaryday.wordpress.com
