Черничный пирог

Черничный пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейший пирог с начинкой из свежей черники с сахаром и лимонным соком. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,1 г
Жиры 2,43 г
Углеводы 32,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
и 4 нравится
46 добавили себе
52
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.
Черника
1 кг
Лимонный сок
2 ст. л.
Сахар-песок
240 г
Мука пшеничная
0,2 ст.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2:
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.

Раскатать половину теста и положить в форму для выпечки пирога.

Шаг 3:
Черника
1 кг

Насыпать свежую чернику в большую миску.

Шаг 4:
Лимонный сок
2 ст. л.

Добавить лимонный сок.

Шаг 5:
Сахар-песок
240 г
Мука пшеничная
0,2 ст.
Соль
1 щеп.

Добавить сахар, муку и соль. Аккуратно перемешать.

Шаг 6:

Выложить чернику на нижний слой теста.

Шаг 7:
Сливочное масло
20 г

Нарезать сверху масло.

Шаг 8:

Положить сверху второй слой теста.

Шаг 9:

Сделать в нем прорези для выхода пара.

Шаг 10:
Яйцо куриное
1 шт.

Смазать поверхность взбитым яйцом или молоком, слегка посыпать сахаром.

Шаг 11:

Выпекать 10 минут.

Шаг 12:

Убавить температуру духовки до 175С и выпекать еще 25-30 минут, пока ягоды не размягчатся, а сам пирог не подрумянится.

Шаг 13:

Достать пирог из духовки, полностью остудить и разрезать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог
Пирог с черникой и творогом Пирог с черникой и творогом Пирог с черникой в мультиварке. Пирог с черникой в мультиварке. Черничный пирог Черничный пирог Черничный пирог 🥧 Черничный пирог 🥧
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 15:35:27
оценил рецепт Маффины с клубникой