Постный пирог из гречневой муки с какао

Постный пирог из гречневой муки с какао
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.65 г
Жиры 10.55 г
Углеводы 45.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
278
килокалорий
нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Какао
40 г
Разрыхлитель
10 г
Подсолнечное масло
80 г
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
190 г
Вода
300 мл
Мука пшеничная
160 г
Мука гречневая
50 г
Шаг 1:
Постный пирог из гречневой муки с какао - Шаг 1
Какао
40 г
Разрыхлитель
10 г
Подсолнечное масло
80 г
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
190 г
Вода
300 мл
Мука пшеничная
160 г
Мука гречневая
50 г
В отдельной миске смешиваем пшеничную муку, гречневую муку, какао-порошок, добавляем разрыхлитель, щепотку соли, размешиваем, а затем просеиваем. Всыпаем сахар и ванильный сахар. Если вы возьмете коричневый сахар, то пирог будет ещё ароматнее и вкуснее. Размешиваем и вливаем растительное масло.

Масло надо использовать рафинированное, дезодорированное, т.е. без вкуса и запаха. Масло можно взять любое, у меня подсолнечное, но здесь всё на ваше усмотрение. Размешиваем, в результате получается очень мелкая масляно-мучная крошка. Вливаем воду, размешиваем. Для однородности тесто можно быстро пробить миксером или размешать венчиком.

Тесто должно быть однородным, гладким, без мучных комков.

Готовое тесто выливаем в форму.

У меня прямоугольная форма размером 18х25 см, я застелила её бумагой для выпечки.

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке до пробы на сухую палочку, т.е. деревянная палочка из центра пирога должна выходить чистой, без следов теста.

Печётся пирог примерно 40-50 минут.

Свежеиспечённый пирог перемещаем на решётку и даём остыть до теплого.

Готовый пирог можно при желании посыпать сахарной пудрой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог из булочек с черничным джемом Пирог из булочек с черничным джемом Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из овсяных хлопьев с яблоками и черносливом Пирог из овсяных хлопьев с яблоками и черносливом Слоеный пирог с курицей и грибами Слоеный пирог с курицей и грибами
Пирог с рыбой Пирог с рыбой Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Киш из кукурузной муки с творогом и шпинатом Киш из кукурузной муки с творогом и шпинатом Пирог из куриной печени. Пирог из куриной печени.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Курица на лаваше в духовке
взяла на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
24.07.2024 08:13:19
взяла на заметку рецепт Чашушули
24.07.2024 08:12:46
взяла на заметку рецепт Свинина с баклажаном и кабачком