Пирог из капусты с яйцом

Пирог из капусты с яйцом
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Любимый пирог в нашей семье!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,34 г
Жиры 7,51 г
Углеводы 27,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалории
и 2 нравится
31 добавил себе
34
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
800 г
Капуста белокочанная
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Томатная паста
50 г
Сливки 20-22%
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Яичный желток
1 шт.
Шаг 1:
Тесто дрожжевое
800 г
Капуста белокочанная
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Томатная паста
50 г
Сливки 20-22%
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Яичный желток
1 шт.
Для пирога мы будем использовать готовое дрожжевое тесто для пирогов, но его, конечно, можно приготовить самостоятельно.
Шаг 2:
Готовим начинку для пирога. Варим 3 яйца, остужаем. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Когда он станет золотистым - добавляем к нему нашинкованную капусту. Солим. Добавляем сливки, тушим. Добавляем томатную пасту. Нарезаем яйца и добавляем в сковороду. Тушим ещё минут 5. Начинка готова.
Шаг 3:
Делим тесто на 2 равных куска, оставляем небольшой третий кусочек для украшения. Раскатываем первый кусок и выкладываем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку, накрываем раскатанным вторым куском теста. Даём постоять минут 15.
Шаг 4:
Тем временем раскатываем оставшееся тесто. Из него формочками для печенья вырезаем фигурки. Смачивая водой, приклеиваем их на пирог. Смешиваем желток со столовой ложкой воды, смазываем этой смесью пирог.
Шаг 5:
Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов, примерно 20 минут. Когда пирог будет готов, его следует немного остудить, а затем вытащить из формы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой и яйцами Пирог из булочек с черничным джемом Пирог из булочек с черничным джемом Банановый пирог из слоеного теста Банановый пирог из слоеного теста Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами
Пирог из лаваша с тушеной капустой Пирог из лаваша с тушеной капустой Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог Киш лорен с курицей, грибами и сыром Пирог Киш лорен с курицей, грибами и сыром Пирог из куриной печени. Пирог из куриной печени.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 21:16:41
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с уксусом
22.04.2024 20:39:21
взял на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой