Подписаться

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 521
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
340 г
Сахар коричневый
150 г
Сахар-песок
150 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
6 шт.
Апельсиновый сок
260 мл
Подсолнечное масло
160 мл
Разрыхлитель
12 г
Сахар ванильный
8 г
Апельсин
1 шт.

Описание рецепта — АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ:

Нежный, мягкий пирог с насыщенным апельсиновым ароматом. Шоколадная глазурь отлично сочетается с апельсином и подчеркивает вкус и аромат пирога.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,09 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 39,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
Шаг 1:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ - Шаг 1
Мука пшеничная
340 г
Сахар коричневый
150 г
Сахар-песок
150 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
6 шт.
Апельсиновый сок
260 мл
Подсолнечное масло
160 мл
Разрыхлитель
12 г
Сахар ванильный
8 г
Апельсин
1 шт.

Сперва смешала желтки с коричневым сахаром (150 гр), апельсиновым соком, ванилью, цедрой и маслом и тщательно взбила до получения однородной массы. Затем в получившуюся смесь просеяла муку с разрыхлителем и перемешала до получения однородной массы.

Шаг 2:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ - Шаг 2

В отдельной емкости взбила белки с солью до получения воздушной массы, постепенно добавила туда сахар.

Шаг 3:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ - Шаг 3

В апельсиновое тесто добавила примерно треть белковой смеси и перемешала до получения однородной смеси. Затем добавила оставшиеся белки и аккуратно перемешала до однородного состояния. Залила получившееся тесто в подготовленную форму для выпечки (смазанную маслом), слегка перемешала, чтобы выпустить случайные пузырьки воздуха.

Шаг 4:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ - Шаг 4

Поместила форму в духовку, разогретую до 180°, и выпекала примерно 40-45 минут. Готовность пирога проверяла шпажкой, когда она вышла сухой и чистой – пирог был готов.

Шаг 5:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ - Шаг 5

Видеорецепт можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/8LgTUnQ9HdM
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый пирог с клюквой и глазурью Апельсиновый пирог с клюквой и глазурью Апельсиновый пирог с бананом Апельсиновый пирог с бананом Кофейно-апельсиновый пирог Кофейно-апельсиновый пирог Апельсиновый пирог с черносливом Апельсиновый пирог с черносливом
Апельсиновый пирог с меренгой Апельсиновый пирог с меренгой Шоколадно-апельсиновый пирог Шоколадно-апельсиновый пирог Апельсиновый пирог Апельсиновый пирог Апельсиновый пирог без муки Апельсиновый пирог без муки
и 2 нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 23:13:41
взяла на заметку рецепт Открытый пирог с вишней
оценил рецепт Медовик без масла