Сырно-помидорный пирог 🥧

Сырно-помидорный пирог 🥧
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,61 г
Жиры 7,99 г
Углеводы 9,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
3 нравится
13 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр твердый
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
200 г
Перец белый молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
8 шт.
Сметана
150 мл
Сливки
100 мл
Мускатный орех
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Шаг 1:
Сырно-помидорный пирог 🥧 - Шаг 1
Сыр твердый
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
200 г
Перец белый молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
8 шт.
Сметана
150 мл
Сливки
100 мл
Мускатный орех
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
1. 100 гр. сыра натереть на терке. Из муки, масла, 1 белка, соли и сыра замесить тесто (сначала в комбайне перетерла муку с маслом в крошку, добавила остальные ингредиенты и там же замесила тесто, добавив 2 ст.л. воды, иначе тесто не собиралось в шар). Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

2. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками.

3. Взбить сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток. Приправить специями и посолить по вкусу (я добавила 1 щепотку соли). Оставшийся сыр потереть и добавить к заливке.

4. Тесто раскатать, выложить в форму (на противень, выстеленный пергаментом), сделав бортик. Сверху распределить помидоры и залить начинкой.

5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке примерно 35 минут, выключить духовку и подержать пирог в ней еще 5 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с цуккини и шпинатом Пирог с цуккини и шпинатом Пирог "Три сыра" Пирог "Три сыра" Пирог с помидорами и базиликом Пирог с помидорами и базиликом Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром
Яблочный пирог с корицей с сырным кремом. Очень вкусно Яблочный пирог с корицей с сырным кремом. Очень вкусно Пирог Киш лорен с курицей, грибами и сыром Пирог Киш лорен с курицей, грибами и сыром Пирог со сладкими помидорами Пирог со сладкими помидорами Капустный пирог с сырной корочкой Капустный пирог с сырной корочкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.03.2024 19:42:33
взял на заметку рецепт Пицца Маргарита
02.03.2024 19:36:26
взял на заметку рецепт Тушеный говяжий язык
02.03.2024 19:36:25
оценил рецепт Тушеный говяжий язык
02.03.2024 19:13:47
взял на заметку рецепт Синнабон
02.03.2024 19:12:14
взял на заметку рецепт КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА