Подписаться

Картофельные зразы с печенью 👍🏼

Картофельные зразы с печенью 👍🏼
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,45 г
Жиры 1,72 г
Углеводы 11,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
и 2 нравится
17 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Мускатный орех тертый
по вкусу
Печень куриная
500 г
Лук репчатый
2 шт.  
Шаг 1:
Картофельные зразы с печенью 👍🏼 - Шаг 1
Картофель
1 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Мускатный орех тертый
по вкусу
Печень куриная
500 г
Лук репчатый
2 шт.
1. Печень нарезать на крупные куски одинакового размера, обжарить на сильном огне с двух сторон по 2-3 мин, накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и тушить около 3-5 мин. оставить на 10 мин, не открывая крышку.

2. Перекрутить при помощи мясорубки/взбить блендером или нарезать мелкими кусочками.

3. Добавить мелко нарезанный обжаренный лук, посолить, поперчить и перемешать.

4. Очищенный и нарезанный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить мускатный орех и сделать сухое пюре.

5. Если нужно – вернуть на плиту или в духовке подсушить пюре. Охладить. Вмешать в остывшее пюре яйцо и муку.

6. Руки смочить водой, набрать пюре, сформировать лепешку на середину которой выложить фарш, залепить края и сформировать зразу. Обвалять в муке или сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать сразу, со сметаной и овощами.
Это стоит попробовать
Картофельные зразы с мясом Картофельные зразы с мясом Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные зразы с ветчиной Картофельные зразы с ветчиной Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами
Пирожки с печенью Пирожки с печенью Картофельные зразы с курицей Картофельные зразы с курицей Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельная запеканка с брынзой Картофельная запеканка с брынзой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Шашлык из свинины в томате и вине
08.02.2023 19:28:05
взял на заметку рецепт ПП Жаренная овсянка в ванильном омлете
08.02.2023 19:26:48
взял на заметку рецепт Cырники Дор Блю
08.02.2023 19:26:11
взял на заметку рецепт ПП Крем супчик лентяйки
08.02.2023 19:25:40
взял на заметку рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞