Лепешки на кефире с начинкой

Лепешки на кефире с начинкой
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Вкусное и сытное блюдо, на завтрак, обед или ужин!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,37 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 22,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалорий
7 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Мука пшеничная
360 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Свиной фарш
240 г
Картофель
4 шт.
Сливочное масло
50 г  
Шаг 1:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 1
Кефир
250 мл
Мука пшеничная
360 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
В муку добавить соду и соль, влить кефир и хорошо вымесить тесто, оно не должно прилипать к рукам. По мере необходимости можно добавить муку. Оставь тесто отдыхать на 20 минут.
Шаг 2:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 2
Свиной фарш
240 г
Картофель
4 шт.
Сливочное масло
50 г
Раскатайте тесто и поделите на 5 равных частей. Каждую часть необходимо раскатать, предварительно присыпав поверхность мукой. По площади круга неодолимо распределить начинку. У меня был картофель и фарш. Картофель я предварительно отварила и сделала пюре. Фарш обжарила с солью и перцем. Фарш с картофелем смешала и получила начинку. Хорошей начинкой также будет сыр.
Шаг 3:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 3
После необходимо соединить края в центре.
Шаг 4:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 4
Переворачиваем лепешку и немного раскатываем. После обжариваем лепешку с двух сторон до темно-золотой корочки. На электрической плите жарить на 4, предварительно разогрев сковороду.
Шаг 5:
Лепешки на кефире с начинкой - Шаг 5
Каждую лепешку необходимо обмазать сливочным маслом. Получается 5 лепешек. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шарлотка на кефире с яблоками Шарлотка на кефире с яблоками ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ Нежный пирог с яблоками в мультиварке Нежный пирог с яблоками в мультиварке Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог на кефире с мясным фаршем.
Пирог с клубникой на кефире Пирог с клубникой на кефире Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог на кефире с картофелем и сыром Пирог на кефире с картофелем и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Песочное пирожное*
оценил рецепт Апельсиновый джем
22.04.2024 09:38:25
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами