Пирог на кефире с картофелем и сыром

Пирог на кефире с картофелем и сыром
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Пирог можно готовить с любой начинкой, из продуктов которые есть у вас в холодильнике. Это быстрый рецепт, долго ждать не придётся! Простой и быстрый рецепт вкусного пирога с начинкой. Каждый сможет приготовить такой пирог. Удобно, практично и сытно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,68 г
Жиры 10,94 г
Углеводы 24,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалорий
и 3 нравится
61 добавил себе
68
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Кефир
200 мл
Подсолнечное масло
40 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Картофель
300 г
Сыр твердый
200 г
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ч. л.
Шаг 1:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 2
Кефир
200 мл

В просеянную муку всыпать соду, перемешать венчиком.

Шаг 3:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 3
Подсолнечное масло
40 г

В отдельную миску влить кефир, растительное масло, всыпать сахар, соль, перемешать.

Шаг 4:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 4
Сахар-песок
1 ч. л.

В жидкую смесь порциями всыпать мучную и замесить мягкое эластичное тесто в миске, затем на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 5:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 5
Соль
0,5 ч. л.

Тесто собрать в комок, переложить в пакет и дать отдохнуть пока готовится начинка.

Шаг 6:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 6
Сода пищевая
1 ч. л.

На крупной тёрке натереть отварной картофель и сыр. Соединить компоненты в миске, приправить специями и хорошо перемешать.

Шаг 7:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 7
Картофель
300 г

На силиконовый коврик выложить тесто, руками сформировать лепёшку, в центр выложить начинку. Распределить начинку ровным слоем, оставляя свободные края. Затем края собрать к центру. Собрать и хорошо скрепить.

Шаг 8:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 8
Сыр твердый
200 г

Перевернуть заготовку и снова аккуратно прижимая руками сформировать лепёшку нужного диаметра приблизительно 27 сантиметров.

Шаг 9:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу

В середине заготовки сделать отверстие.

Шаг 10:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Смазать заготовку пирога перемешенным куриным яйцом с молоком.

Шаг 11:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 11
Молоко коровье
1 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 12:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 12

Готовому пирогу дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу.

Шаг 13:
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 13

Всем приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" Пирог на майонезе с курагой и орехами Пирог на майонезе с курагой и орехами
Нежный пирог с яблоками в мультиварке Нежный пирог с яблоками в мультиварке Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог с клубникой на кефире Пирог с клубникой на кефире
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 21:42:39
добавил рецепт Панкейки с бананом
взял на заметку рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе
29.05.2024 18:57:00
взял на заметку рецепт Ачма