Пирог на кефире с картофелем и сыром

| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
![]() Понедельник, 26 апреля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Пирог можно готовить с любой начинкой, из продуктов которые есть у вас в холодильнике. Это быстрый рецепт, долго ждать не придётся! Простой и быстрый рецепт вкусного пирога с начинкой. Каждый сможет приготовить такой пирог. Удобно, практично и сытно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8.68 г Жиры 10.94 г Углеводы 24.69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 250 г |
| 200 мл | ||||
| 40 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 300 г |
| 200 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |

| 250 г |
Подготовим необходимые продукты.

| 200 мл |
В просеянную муку всыпать соду, перемешать венчиком.

| 40 г |
В отдельную миску влить кефир, растительное масло, всыпать сахар, соль, перемешать.

| 1 ч. л. |
В жидкую смесь порциями всыпать мучную и замесить мягкое эластичное тесто в миске, затем на присыпанной мукой поверхности.

| 0.5 ч. л. |
Тесто собрать в комок, переложить в пакет и дать отдохнуть пока готовится начинка.

| 1 ч. л. |
На крупной тёрке натереть отварной картофель и сыр. Соединить компоненты в миске, приправить специями и хорошо перемешать.

| 300 г |
На силиконовый коврик выложить тесто, руками сформировать лепёшку, в центр выложить начинку. Распределить начинку ровным слоем, оставляя свободные края. Затем края собрать к центру. Собрать и хорошо скрепить.

| 200 г |
Перевернуть заготовку и снова аккуратно прижимая руками сформировать лепёшку нужного диаметра приблизительно 27 сантиметров.

| по вкусу | ||
| по вкусу |
В середине заготовки сделать отверстие.

| 1 шт. |
Смазать заготовку пирога перемешенным куриным яйцом с молоком.

| 1 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Готовому пирогу дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита!






































