Подписаться

Пирог Подушки

Пирог Подушки
Нравится
141
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 5894
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
280 г
Вода
125 мл
Подсолнечное масло
125 мл
Мука пшеничная
200 г
Какао
3 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Творог
300 г
Ванилин
1 щеп.  

Описание рецепта — Пирог Подушки:

Шоколадно-творожный пирог действительно выходит очень мягким и нежным - как подушка. При выпечке творожная масса утопает в шоколадной, а шоколадное тесто же, напротив, поднимается и в результате получается пирог с “подушками”. Пирог готовится легко и быстро.

Пирог Подушки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7 г
Жиры 11.9 г
Углеводы 34.59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
269
килокалорий
Шаг 1:
Пирог Подушки - Шаг 1

Для приготовления пирога нам понадобятся яйца, мука, сахар, разрыхлитель, масло растительное, какао, творог, ванилин, вода.

Шаг 2:
Пирог Подушки - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
100 г

Готовим шоколадное тесто. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром.

Шаг 3:
Пирог Подушки - Шаг 3
Вода
125 мл
Подсолнечное масло
125 мл

К желткам добавляем масло и воду, перемешиваем.

Шаг 4:
Пирог Подушки - Шаг 4
Сахар-песок
100 г

Белки взбиваем с сахаром.

Шаг 5:
Пирог Подушки - Шаг 5

Белки вводим в желтковую массу.

Шаг 6:
Пирог Подушки - Шаг 6
Мука пшеничная
200 г

Добавляем муку.

Шаг 7:
Пирог Подушки - Шаг 7
Какао
3 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.

А также какао и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Шаг 8:
Пирог Подушки - Шаг 8
Творог
300 г
Сахар-песок
80 г
Ванилин
1 щеп.

Готовим творожное тесто. Смешиваем творог с сахаром и ванилином.

Шаг 9:
Пирог Подушки - Шаг 9

Противень ( у меня 20*30 см) застилаем пергаментом. Выливаем шоколадное тесто.

Шаг 10:
Пирог Подушки - Шаг 10

С помощью кулинарного шприца наносим сверху творожное тесто, рисуя клетки.

Шаг 11:
Пирог Подушки - Шаг 11

Выпекаем при t 180*с 35-40 минут. Дать пирогу остыть и нарезать.

Шаг 12:
Пирог Подушки - Шаг 12

Пирог “Подушки” готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог "Подушки" Пирог "Подушки"  Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Медово-яблочный пирог Медово-яблочный пирог Миндальный пирог с клубникой Миндальный пирог с клубникой
Пирог с бананами Пирог с бананами Французский луковый пирог Французский луковый пирог Пирог с луком Пирог с луком Ореховый пирог Ореховый пирог
Взяли рецепт на заметку (465)
Анна МаксимкинаСветлана ЦымбалFarizas SabyrElena ElenaМария КосороRayhona JalolovaНаталья АкимоваМарина КраснянскаяНаталья МуратоваParus ParusКсения ВасильеваНаталья ОсиповаВера ГоршковаЮлия ЗавдовьеваNasi ChorievaAlla AhmedМиргул АбдыкадыроваTatyana KudryashovaLudmila LСветлана СмовзюкYuliya ZaslavetsВасилиса УточкинаЗоя ИвлюшкинаСамона КуриловаВова ВоваМария Гаврилова
Показать всех
Комментарии (2)
07.03.2014 15:28
😋😋😋☺
До безумия вкусно!!! Хотя немного поменьше сахара можно положить в шоколадную основу. Но вообще пальчики оближешь!))) замечательный растипопа:) спасибо!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2018 15:48:34
откомментировала рецепт Сдобная плетенка с какао
взяла на заметку рецепт ПП ватрушка
24.02.2018 15:40:13
взял на заметку рецепт Куриная печень по-французски