Ягодный пирог

Ягодный пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Ягодный пирог получается на рассыпчатом тесте, пропитанном вкусной и нежной ягодной начинкой. Готовится просто и достаточно быстро!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,47 г
Жиры 12,76 г
Углеводы 51,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
338
килокалорий
и 17 нравится
204 добавили себе
225
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
180 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
255 г
Разрыхлитель
5 г
Мука пшеничная
520 г
Черносмородиновое варенье
350 мл
Черника
200 г  
Шаг 1:
Ягодный пирог - Шаг 1
Сахар-песок
180 г
Яйцо куриное
3 шт.

Яйца взбить с сахаром.

Шаг 2:
Ягодный пирог - Шаг 2
Сливочное масло
250 г

Растопить масло на паровой бане и влить в яйца, постоянно помешивая.

Шаг 3:
Ягодный пирог - Шаг 3
Разрыхлитель
5 г
Мука пшеничная
520 г

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно в муку ввести яично-масляную смесь, непрерывно перемешивая. Замесить тесто. Отделить треть теста, завернуть в пищевую пленку и отправить на 30-40 минут в морозильную камеру.

Шаг 4:
Ягодный пирог - Шаг 4
Сливочное масло
5 г

Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.

Шаг 5:
Ягодный пирог - Шаг 5
Черносмородиновое варенье
350 мл
Черника
200 г

Размороженные ягоды смешать с вареньем и выложить сверху теста.

Шаг 6:
Ягодный пирог - Шаг 6

Натереть на крупной терке сверху повидла, тот кусочек теста, который оставляли в морозильной камере.

Шаг 7:
Ягодный пирог - Шаг 7

Разогреть духовку до 190 °С. Запекать 45-50 минут. Дать пирогу остыть в форме, а только после этого извлечь его оттуда.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог с итальянской меренгой 🍥🍥🍥 Ягодный пирог с итальянской меренгой 🍥🍥🍥 Ягодный пирог Ягодный пирог
Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог с Лимончелло Ягодный пирог с Лимончелло Сладкий ягодный пирог Сладкий ягодный пирог Ягодный пирог 🍮 Ягодный пирог 🍮
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 16:46:14
взяла на заметку рецепт Чешский чесночный суп
22.04.2024 16:44:04
взяла на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
взял на заметку рецепт Карбонара
22.04.2024 16:40:34
взяла на заметку рецепт Мидии в томатном соусе с овощами 👍🏼
22.04.2024 16:38:20
взяла на заметку рецепт Паста с мидиями